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  • 秋播春收的红嘴绿鹦哥---炖菠菜

    东营小英子

    秋末初冬的时候在小菜地里撒上了大叶菠菜种子,进入严冬的时候它才长了不足10cm的高度,怕冻伤了它幼小的身躯,特意将环卫工人清扫的落叶收集了几大袋子厚墩墩的覆盖在了它们身上。经过严寒的洗礼,初春的倒春寒并没有阻碍它们向往阳光的权力,争先恐后的生长出来,在阳光的沐浴下越加的茁壮,绿油油的泛着光亮,这可是

  • 猪软骨烧春笋

    moguixiaozhu

    1带软骨猪前肘子清洗干净。2锅里放清水,加入葱段、姜片、适量料酒。3放入猪肉,开大火。4水开后继续焯烫2分钟。5肉捞出过凉水,冲洗干净待用。6春笋去掉硬皮和根,切小块。7锅中放水,烧开后放入春笋焯烫。8焯烫5分钟后,春笋过凉水待用。9煎锅放油和冰糖。10冰糖融化后,放入猪肉煎。11两面都煎成金黄色,

  • 山药炒莴笋

    落雨无声

    莴笋是春季的时令蔬菜,它含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋还含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

  • 芙蓉豆包--春季开花时

    喵呜小厨

    五颜六色的馒头是看起来最有食欲的,这里这个豆包的外皮是用玫瑰茄的水和的,其实用胡萝卜汁效果也很好。豆沙馅我喜欢自己煮的,感觉口味比外面卖的好.

  • 荠菜蟹菇豆腐羹

    芹意

    春天的汤羹,吃点儿素食、加点儿野菜,鲜美又清润。荠菜搭配蟹味菇和豆腐,虽是全素,却因为增加了植物蛋白,营养十分全面。我试过用瘦肉或金针菇做这道汤,味道均不如蟹味菇鲜美;汤底可以用鸡汤和高汤,但清水更能体现汤的清美。

  • 中式蒸鳜鱼春蔬绸带面

    barbaragaoyun

    要不是偶然在杂志上看到“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”的诗句,似乎自己已经忘了现在正值鳜鱼最肥美时分。日本人一到樱花时分,就忙着赏樱吃樱鲷,可是似乎我们已经忙忙碌碌忘却了赏桃花品鳜鱼的闲情雅致,难得自己记起,也念念不忘好几日了,当然没办法自己去溪流里钓上一条,只能去菜市场提上一条回家。人到春日,似

  • 韭黄炒鸡蛋

    斯佳丽WH

    1准备好原材料;2将鸡蛋放入碗中, 加入适量的盐, 打散备用;3热锅凉油, 将鸡蛋液倒入;4鸡蛋液微微定型后再用锅铲将鸡蛋铲成小块, 盛出备用;5再在锅中倒入少许油, 下入韭黄翻炒;6韭黄微微发软后加入盐翻炒均匀;7再加入刚炒好的鸡蛋翻炒;8出锅前加入圣女果瓣翻炒均匀;9盛入碗中。小窍门这是很美味的

  • 感受春天的味道--香炸薄荷

    东营小英子

    自从我拥有了这块不大的地,第一个移栽过来的就是这个薄荷。薄荷的繁殖能力真是强大无比啊,无需管理自然生长,总之是枝繁叶茂得让我一度斩草除根了。怎奈的人家每年都从地缝里冒出来了,依旧长得春意盎然的。那天给树培土,无意中碰到它,散发出的薄荷清香直冲脑门立马神清气爽了真真的让人陶醉,现在正值春季正是薄荷好吃

  • 葱油莴笋

    心曲之旅

    莴笋大量上市了,每次去买菜,看着一堆一堆的莴笋,鲜嫩还散发出清香,总忍不住停下脚步,买上好几根,先将叶子吃了,莴笋则放冰箱里慢慢吃。春天,处处充满绿意,就如这莴笋,将皮刨开,那绿油油莴肉真让我食欲大开,不用炒,怕它失去绿色,所以用葱油拌着吃,爽脆,清香,酸甜咸很爽口。

  • 莴笋肉丝小炒

    燕清欣

    1准备做莴笋炒肉丝所需的食材2精廋肉切细丝3肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠4红椒切丝、香葱切段5莴笋切细丝6锅中加入适量的食用油加热后下入腌制好的肉丝翻炒均匀7下入红椒和葱段加入少量的食盐翻炒均匀8下入莴笋丝翻炒均匀9加入少量的鸡精提味即可出锅了