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  • 温州猪脏粉

    落雨无声

    猪脏粉,是温州的特色小吃之一。 猪脏粉只取猪大肠,小肠,还有猪血。在温州的猪脏粉店,你会发现上桌非常快。这是因为猪肠和血都在一个很大类似火锅的鸳鸯锅里炖着,粗米粉也是事先用温水泡过的,下锅只要30秒左右就可以出锅了,再放上血,大肠,然后放点大蒜叶。因为汤炖了一天时间,所以很鲜美,再根据个人喜好,放点

  • 无锡玉兰饼

    金微飞

    日思夜想回故乡,今天上网又突然看到无锡玉兰饼。 注:玉兰饼是江南一带的特色小吃,它是用糯米和肉馅做成的。无锡著名小吃。 玉兰饼创始于清道光十二年(公元1850年)由无锡孙记糕团店创制的,因正值玉兰花开时节而得名。外脆里香,江南一带的人常用来当早餐和豆浆一起食用,美味还不容易饿。

  • 玫瑰酒酿圆子汤

    风再起时~

    家里还剩下一些玫瑰酱,我用它来做了一款酒酿元子汤,这款甜汤既有玫瑰花的芳香又有米酒的糟香,它们都是养颜补血的佳品,再加上QQ的糯米元子,那滋味真是棒极了……

  • 菜泡饭

    漫香小屋

    这是我天冷常吃的午餐,在冷冷的天里一个人的中午饭就这样解决了,热腾腾的一碗,唏里呼噜地吃完,有荤又有素,一般是多多的青菜,足以保证一天里深色蔬菜的摄入量了,特别推荐给冷天里一个人吃饭的筒子们。

  • 豆沙锅饼

    尘欢

    1原料备用。2滚水用绕圈的方式倒入面粉中,以免滚水集中在定点。用筷子不停的搅拌,呈松散的面团状即可。3接着倒入冷水,用筷子混合均匀。4此时即成为湿黏的面团。5取出面团,放在工作台上,并用手继续搓揉。6成团即可,盖上保鲜膜,放室温下松弛30分钟。7将大面团分成均匀的5份。8先用擀面棒擀成圆的薄的面皮(

  • 桂花年糕

    含雪玫瑰

    这几天别人放假,我天天忙加班,好不容易今天恢复正常了,孩子却又上学了,早上想稍微多睡会,就只好给宝宝准备一款简单的早餐。这款桂花年糕搭配一碗昨天剩的白粥,花的时间不过五分钟,宝宝今儿个的早饭就给打发了。

  • 素炒年糕

    飞雪飘絮

    喜欢素食的,看过来。

  • 温州鱼饼 海鲜糕点

    老王爱食尚

    温州鱼饼,是用新鲜海鱼的鱼肉加入淀粉和调味品反复揉砸、经油炸或蒸制而成;早在1921年就已出名了。鱼饼味道十分鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,尤其适合老人和孩子食用,且营养极为丰富,是温州民间的传统特产,更是家庭、酒店旅游及馈赠亲友的天然鱼肉佳品。

  • 温州鸡心汤圆

    老王爱食尚

    鸡心汤圆是温州传统地方小吃,在温州叫做“鸡灯圆”。它跟汤圆的不同之处在于外形独特,揉圆后又整理成尖尖的头,味道甜中带咸,里面的麻心馅儿有五花肉、芝麻、花生、核桃、红糖、橘饼等七八种配料,煮熟后连汤捞起,撒些枸杞或桂花,鸡灯圆皮薄而滑,白如羊脂,糯而不粘,一咬,里面的馅亮似黑玉,浓稠的汤汁布满口腔,吃

  • 传统温州鱼丸

    落雨无声

    温州人遍布五湖四海,但无论到哪都会想起家乡的美味鱼丸,温州的鱼丸比较独特,它不是圆形状的,而是不规则的长条,所以很多人不能理解温州鱼丸为什么不是圆的。 一般做温州鱼丸的鱼类有:鮸鱼、马鲛鱼、小黄鱼、包头鱼等等,最上乘的属鮸鱼了。