小耿妈妈
民间有“鱼生火，肉生痰”的说法，利用乌龙茶不但能除鱼的腥味，还能使鱼增加茶的香气，茶亦有清火消炎的功效，使饮食达到一个平衡！
琴心剑胆
豉油王是广东人炒菜时经常用到的一种调料，用来焖炒煎焗各种材料。不过，这个豉油王市场上可没得卖，基本都是自己调制出来的，比一般的生抽要浓，比老抽要咸点。用料最好用上等的头抽酱油，老抽，蚝油，糖，盐等调制，味道鲜香香浓。豉油王焗虾是粤菜里比较常见的一个菜，买来6两多的明虾，做个豉油王焗明虾，味道香浓，鲜
阳阳灿烂
现在这个季节，是吃海鲜的好季节~~灿烂家的阳阳同学喜欢吃虾~这些日子又炒又蒸的，有些烦，便想了个法子烤着吃。现在天气转凉，烤箱也该热身啦！
映映爱美食
这剩下的一点章鱼，一直被遗忘在冰箱的角落里，总算把它给吃了，哈哈！酱爆章鱼，味道还真不错！相当的下饭呢！
爱跳舞的老太
馒头鱼，虽然很小，几乎就是一口一条，但是非常鲜嫩好吃！清蒸，原汁原味的享受，百吃不厌！
教主依依
1扇贝化冻洗净。2加酱油、十三香、料酒拌匀腌一晚上。3用竹签或牙签穿上串。4电饼铛抹油煎熟即可。5串串出锅啦！
睡月
以前吃太多虾导致现在对大虾过敏，不过一直钟爱小红虾，又名仔虾。一个人在家一边翻看着美食天下，一边流着口水，心动不如行动。我比较喜欢辣味的DD，所以在炒的时候放了小米椒，不爱食辣的亲们可以省略...郫县豆瓣酱真的是个好东西啊，很多菜里都可以放，味道超赞..
朋友送了一条4斤重的海鲈鱼，还是活的，非常新鲜！于是决定来个“一鱼三吃”。先把鱼整理干净，把尾巴砍下来，做个椒盐味的煎鱼片吧。
巧妞
1干龙舌鱼泡发，剪小块。2烤箱开上下火预热5分钟，烤盘铺一张锡纸，把龙舌鱼块排排放。3刷一层油在鱼上。4洒少许盐。5放烤箱烤5分钟。6拿出来把鱼翻一面，洒少许辣椒粉，再放进烤箱里烤5分钟。7再次拿出来洒上孜然，刷一层油，一层酱油，放进烤箱烤5分钟即可。
魔女妞妞
1把新鲜的虾洗好待备。2放水下锅均匀点，放姜，黄酒。3把虾倒进锅里。4锅盖上，煮到7分熟。5起锅，去水虾用碟子装上。6锅要干.放油.盐.油适量多点，虾倒进锅里爆。7爆到颜色如金黄色后再把虾翻另一面再爆至金黄色即可，起锅。
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