思凡星·家
1这些是准备好的材料,肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉,杭椒、大蒜子多些。2........3.........4辣椒大蒜子切碎。5把肉剁成肉沫。6电饭煲煮饭,同时炒菜,时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份,这样才好吃。7炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草,炒好的肉铲起奋用。8然后下油加盐炒香大
大炒勺
逢年过节,老北京人拎着点心匣子串亲访友,早已是过去的事了。过去贫困时点心匣子可是上好的物件儿了,现在那里边仍装着许多老北京人的回忆!“桃酥”过去是宫廷里的御厨们发明的,具体是谁那就说不清了。相传明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,俩人是一忠一歼,夏言被提拔升迁后严嵩嫉妒,因此便设计陷害夏言,害
坨坨妈
上菜之前,俺还专门上烘焙论坛逛了逛,发现博主们发的基本上纯肉居多,鸡鸭鱼肉真是应有尽有,素的就比较少了,有一部分是荤素搭配,所以坨坨妈就不发雷同的来堵众筒子的眼球啦,今天来发个不一样的,主食类滴!——新奥尔良培根焗意面。
西马栀子
天气闷热 ,心情不好,吃上一碗凉凉的冷面多舒服呀。。。昨天看见bstdkk 同学做的辣拌包心菜不错,她还说配上冷面更爽,我也试了试。做完还真是好。一尝还不错跟冷面配的辣菜一样的味,哎呦心里这个难受。把馋虫逗出来了。越想越馋,恨不能马上吃上那碗凉凉的冷面,说实话怀孕的时候都没有这种感觉。想的我呀坐立不
君梦深蓝
无论是南方人还是北方人,对萝卜干的喜爱都是一样的,南方有经典的萧山萝卜干,北方有传统的六必居辣萝卜条,都是经过腌制的下饭小菜,嚼进来甜咸适中,爽脆劲道。冬天快来了,萝卜大量上市,前些日子看电视学习了一道六必居的经典小咸菜--甜辣干,做法很简单,不过时间要长一点,但做出来的味道很好,真有点和六必居毗美
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炝拌空心菜
元宵
一直喜欢寿司,总想自己做,后来在网上买了好多海苔,回来开始自己弄,呵呵,老公和同学都是超级喜欢吃的!这寿司的照片还是我08年拍的了,后来做熟了就没有再拍,现在拿来凑合用吧!
籣草児
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量会大大降低。姬菇是日常食用菌中最普通的一
这两天公司催得紧,因此在家里连撰稿带绘图一连忙乎好几天。今天更紧,连午饭都顾不得吃了,本来自己对吃饭是不愿凑合的人,今天也只有如此了!想想今天家里还有啥,既快捷又省事,吃起来还能过得去的食材。拉开冰箱门一看,呵呵!还有两个大茄子,那还是前天逛商场时买的呢,还挺新鲜的,就是它,来个“干煸茄丁拌面”既方
狐狸小艾
这道菜在夏天吃再合适不过了~首先,从做法谈——炎炎夏日,厨房就跟蒸笼一样,做这道菜时,不用忍受油烟熏烤,不用在热锅前挥勺舞铲......其次,从口味谈——夏季的高温,让人体内酶活性降低,食欲低下。这道冷菜,主料茄子本身就是清热去火的,同时,姜末与蒜末的入口会给你带来一阵清凉的辛辣感,而味道浓郁的酱汁