端午节菜谱

腊肉松蘑粽

万山红

又是粽子飘香时，端午节最少不了的自然就是粽子啦，所以咱家的厨房也要飘出粽子的香味。传统的红枣蜜枣之类的粽子以前发过不少，今年发的这款粽子是咸味的，做法上也不大相同，糯米是浸泡后炒制过的，吃起来很香。
粽情端午-----【蜜枣牛角粽子】

飞燕飘舞

端午节最后一拨粽子总算包完啦！本打算再包点黄米粽子和西米的水晶粽子，无奈冰箱储存能力有限，等这些吃完了再包，留了两把粽叶，等想吃的时候，不是端午节也一样可以包粽子吃。这几天包了四种粽子，两种甜味的，两种咸味的，满足了家里这两个吃货的胃，对于我来说最喜欢的就是清水粽了，啥配料都不放，只用糯米包就很喜欢
蜜红豆水晶粽子

落樱yi

1西米放入盆中，用清水泡一分钟，将水倒掉。2准备好蜜红豆。3粽叶小的用两张，大的用一张，将粽叶卷起，先放一层西米，用勺子压平。4再放一层蜜豆。5再放一层西米，用勺子压紧、压平。6将粽子全部包好。7放入电饭锅中，加适量水，水要没过粽子5厘米，煮1.5—2小时，关火后在锅中闷至凉即可。
花生猪肉粽子

心清似水淡若云

端午，儿时最爱的节日，因为有了粽子，可以顿顿以粽子为主食，前两天就包好粽子了。花生肉粽是我家必包的粽子，因为老公爱吃肉粽。当然，还有一个原因哈，别人家大多包豆沙粽子，能收到好多互相赠送的豆沙粽子呢！嘿嘿。。。所以我还是包肉的合适
叉烧肉粽

辽南蟹

　　端午节到了，算一算，光糯米已经包了二十几斤了，想想就知道包了多少粽子了！嘿嘿，包好都分光光，按照这个节凑，节日过完，日志也更新不了，还是抽时间赶快弄吧。　　今年包的差不多都是肉粽，且以鲜肉为主。口味儿也有很多，前几天用排骨酱腌肉，后来又用叉烧酱腌肉，这两天又用沙茶酱了，个个都很好吃。　　自家吃的
板栗鲜肉粽

万山红

因最近太忙了，今年的粽子做的比较晚，品种也没有往年做的多，做了几种以前没有发过的口味，因为做的晚，加上过节更忙，发上来的晚了些，算是迟到的粽子啦
玫瑰紫薯粽

万山红

这个粽子不仅是用来紫薯馅来做填充，而且添加了玫瑰。煮的时候玫瑰是包裹在里面的，味道还闻不到，剥开粽子的那一刻，玫瑰的香味立即散发出来，不要说吃了，闻着就舒坦啊
香菇板栗鲜肉粽

万山红

肉粽子是我儿子喜欢的口味，所以每年这个季节都会做不同口味的肉粽子来满足他。今天的这个是鲜肉配香菇的，肉和香菇的搭配，肉香和菇香相互融合，大大提升了粽子的口感和味道，而且经过炒制的香菇，香气更浓郁，是一款很好吃的粽子哦
客家汤圆

小艾厨娘

客家汤圆做法分两步：揉糯米做成汤圆，在开水中煮至浮起。分开炒制香菇、虾米、肉丝、韭菜、炒好后加入高汤，起锅时另撒些油葱酥。汤圆和配料分开做最后汇合在一起。汤底非常重要，最好是上等的鸡汤。
仙草阁私房菜（甜品水果）--糯米戏红枣

绛姝仙草

软软的糯米，配上朱红的大枣，淋上桂花，撒上果仁和芝麻，甜甜的感觉让人温暖，特别是在张灯结彩的节日，喜庆的日子配上甜蜜的美食，怎是一个满足了得；

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