东北小吃菜谱

锅包肉

欢心

锅包肉,东北家常特色菜,色泽明艳,外酥里嫩,酸甜可口
锅包肉

YK演堃

1里脊肉！2切成片！3放盐，料酒腌制半小时！4调煳:面粉和淀粉比例1:2，加水，油！天秤厚糊！5油热六成炸制挂好糊的肉片！6炸制金黄色捞出后再负炸一次！7胡萝卜，葱切丝！8熬汁:料酒，糖，番茄酱，醋水和淀粉，熬制起大泡倒入炸好的肉片，迅速翻炒，最后放入胡萝卜和葱丝即可！9成品欣赏！
粘豆包

暮色影子

新入手的维仕美破壁机有着多样化的功能。让它发挥到自己想要的美食制作的一些辅助功能。没事的时候别闲着，折腾着做东北的粘豆包红豆沙馅料的。豆沙太细腻的口感不好。于是就用破壁机制作到红豆还有些颗粒的时候。结果口感特别的好。得到家人们的喜欢
五香酱牛肉

叶子的小厨

酱牛肉我想人人都不陌生，也是无数人的最爱，我家也不例外，由于酱牛肉不会油腻，特别招人喜欢，做法也挺简单的，下面来看看吧......
松仁玉米

香炸鸡蛋

1准备好各种材料2胡萝卜、黄瓜切丁，冰糖打成粉3炒锅加黄油融化4胡萝卜入油锅翻炒5加入玉米粒翻炒6加入黄瓜丁，加盐、冰糖快炒7加入松仁翻炒均匀即可8出锅啦
改良版东北饭包

我的吃货老婆

小时候经常吃饭包，几种简单的食材就可以做到相当好吃，可能东北人就好这口吧！小葱、香菜、白菜叶，米饭中拌上些鸡蛋酱，白菜一包，味道真是好极了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的饭包，有说有笑，都喊着好吃好吃。这是曾经的记忆画面，如今天南海北，偶尔才能视频，今天就用此饭包纪念我儿时的回忆和味道，还有我所有的
秘制酱牛肉

小堂堂妈妈

一直喜欢的酱牛肉，做法跟大家分享下，猪肉和牛肉相得益彰，猪肉的肥腻正好综合了牛肉的柴，口感很不错，学会了人人都能做出比饭店更好吃的酱牛肉！
粘豆包

冬季心情

金黄的粘豆包，香甜软糯的豆沙馅，美味诱人！
酱牛肉

小艾厨娘

酱肉的方法各家大多不一样，各家喜欢的口味也都不一样，有的方法调味料很多，我还是喜欢就几味调料的酱肉方法。再就是老汤也很关键，家里的老汤也是好几年的。加入老汤酱出的牛肉更香了。
东北小吃之五——枣泥蛋糕

sunxiaonan21

在家乡的地下商场有一家专做枣泥蛋糕的小店，八元一斤，这是现在的价格，是不是很公道。那枣泥的香味从商场的另一端就能闻到，每次两大块就够我和爸妈吃的，离家有十几年了，一年回一次家乡，怀念。有点伤感了。这次自己做的，很简单的方法，没有了外面添加剂的太过香甜的口味，但够健康，也能弥补我思乡的情绪。

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