刘英杰
1猪肉洗净切薄片（最好在冰箱微冻一下，好切），把蛋清从鸡蛋中分离出来，胡萝卜洗净。2切好的猪肉片放入小碗内，放入料酒。3放入盐。4放入味精，拌匀，放入冰箱冷藏半小时。5胡萝卜切丝。6葱、姜切丝，蒜切片。7半小时后，将腌制的肉片从冰箱取出，另取一个盘子放入适量淀粉（与肉的量相适）。8将肉片两面均匀蘸满
馋嘴乐
1主辅料：猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱姜。2猪骨头洗净，冷水入锅，放入一半陈皮，中火烧开后煮2分钟。3捞出冲洗干净。4起锅热油、放入大料、桂皮，用小火将其煸炒出香味。5再放入葱姜、香叶、陈皮煸炒均匀。6放入洗净的猪骨头，烹入料酒。7加入酱油。8翻炒至均匀上色。9加入清水烧开，撇净浮沫。10用小
寻找无双
有时候去超市真的很迷糊，明明就是小青菜，非整出那么多名字出来，什么油菜，上海青，细菜，毛白菜，白梗菜。 今天就是吃这个叫白梗菜的家伙。我倒看看烧出来和青菜有多大区别。 哦，烧好后，尝了尝，这种菜的菜梗非常硬，感觉很老的那种，哈哈，中奖了，我还是蛮喜欢这种有嚼头的菜菜的。和豆腐搭配起来，一硬一软，还蛮
雪峰儿
简单又好吃,俺家竹子特爱吃...
甜蜜旋涡
1原料。2鸡蛋打散。3猪肉切丝加料酒.淀粉.生抽抓匀腌制五分钟。4锅中烧开水分别把豆芽 木耳焯水。5鸡蛋煎成蛋皮切成丝。6分别把豆皮.黄瓜.胡萝卜.紫罗.木耳切丝，把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。7锅中热油下入肉丝炒熟后盛出凉凉。8拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。9蒜切末。10拉皮上放入盐.生抽.香醋.
大炒勺
“木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单，可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道，这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力，和使人常吃不腻的口味。制作木樨肉离不开黄花菜、黑木耳、猪肉、鸡蛋等。过去用的配料按季节来配伍，有黄瓜
睡觉绵羊
这次从国内，背的最重的是书，背的最多的是吃的。干豆角也是背来的。一大包姨姥姥自己晒的，一大包姥姥精心挑的。这菜T还没吃过呢，怎么可以错过。选用猪肩上的活肉，不肥，但烧出来同样入口即化，非常柔软。再配两个菜，这个午餐吃得很舒服了。
香香83
1豆角洗净择段备用。2肉洗净切丝，咸菜切小段备用。3热油锅，下肉丝煸炒，炒至肉变色，加料酒炒下。4然后把咸菜放进去一起煸炒一会。5倒入洗好的豆角一起煸炒片刻，加生抽调料。6加入一点水加盖焖下（怕豆角不熟可以加盖焖下），然后加盐。7放鸡精出锅即可。
诗心
猪前腿的五花肉，很容易熟，所以用来炒也是一个特别好的选择。嫩嫩的五花肉，配上大葱和红椒，无论外观还是口感，都很不逊色。
波波婆
1玉米面、小米面、面粉加小苏打、白糖和成面团。2肉剁成馅加盐、葱姜、酱油调馅。3蛇豆擦丝剁碎。4蛇豆、肉馅加鸡精、香油搅匀。5面团按成饼包入馅。6团成光滑的团子。7上锅蒸20分钟。8看看成品---------------开吃了。
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