菜菜谱

烤羊肉串

Depelec德普

羊肉串还是自己买羊肉在家烤吃着更放心
胡萝卜烧牛腩

清荷荷

1牛腩浸泡去血水,冷水下锅煮开.2牛腩切小块,配料备好待用.3胡萝卜去皮,切滚刀块.4青蒜切段.5热锅冷油下各种香料,姜煸香,再放入牛腩翻炒.6放料酒,酱油加水烧至肉烂.7放白糖,盐.然后再合入胡萝卜烧熟.8加入青蒜,味精调味.9装盘即好.
清炖羊肉

土豆丝卷饼

孩子最喜欢吃羊肉。羊肉在冬季的内蒙是常吃的，草原上的羊肉味美，健康。清炖羊肉是家人都喜欢的一道菜，不油腻，加上一块肉，来一碗鲜美的羊汤，整个寒冬都不会冷
韭苔牛杂

Jackey猫

春天里的韭菜正是鲜嫩好吃的时候，也是春季护肝的一种好食材，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。因其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化
羊杂汤

Meggy跳舞的苹果

羊杂汤本是一道清真食物，对于老北京来说，也是太爱的小吃。现如今，在家里也能鼓捣出不逊于老店的味道。除了那几道羊杂外，辣椒油、麻酱、大蒜末也是必不可少的，再来俩芝麻烧饼……这叫一个香哪！
饭菜一锅煮的新疆特色手抓饭

黄豆豆的一家

手抓饭可谓新疆的一道特色美食，去新疆当然是不会错过，记得那年豆爸出差，我带着小朋友去玩，当天就带我们品尝了这道特色美食。随后的几年时间里，时不时也会自己动手做这道美食，但从来没有去研究过正宗的做法，只听豆爸讲过做这道美食需要那些食材，平时家里自己吃会根据现有食材进行烹饪，没有刻意地追求正宗，在我的美
手抓饭

小艾厨娘

抓饭:维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族接待宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”
烤羊腿

热爱红烧肉

羊肉的做法里面我最爱的当然是烤着吃了，羊肉和孜然辣椒面搭配的香味想起来就流口水的，外面炭烤的现在总说对人身体不好，那我就在家自己用烤箱烤吧！比起外面做的自己做肯定干净卫生还实惠呢！今天用的是羊多多的羊前腿，羔羊羊腿确实肉嫩，好吃。有些朋友总担心羊腿那么粗，烤箱能烤熟么？这一点不用担心，我已经烤过
羊肉水饺

橘子小厨房

羊肉营养丰富，对产后气血两虚、腹部冷痛、体虚胃寒、腰膝酸软等一切虚寒病症均有很大的裨益。
酸菜牛杂

Jackey猫

休息日买了一些牛杂回家卤着吃，LG说想吃点开胃的，正好家里有猫自制的酸菜，配点青红椒，酸酸辣辣的很开胃，并且牛杂切的也较大块，可以大口地吃肉，很过瘾的哟。

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