手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 补水又益气,清心又安神的莲子排骨汤(简易快速版)

    lf@ydn.cn

    1准备食材:排骨500g、去心莲子150g、姜1块;2姜切片备用;起1500ml清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净;3将洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中;4加入洗净的莲子;5加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可;6摸1小时

  • 补中益气 羊肉萝卜汤

    豆儿妈的厨房

    现在正是吃羊肉的季节,羊肉有暖中补虚、补中益气、开胃健力、益肾气的功效,但常吃羊肉也会上火。萝卜有明目,心脏疾病,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠的功能。

  • 糯米控的大爱:【蔓越莓+抹茶+红糖麻糬】

    暖调蓝0429

    之前有一段时间,疯狂的买那个“3叔公”的麻糬。。。 不过现在都是自己做啦,外头卖滴那些,可是挣不到咱滴票票咯。 今天做3种麻糬,加了小红莓的原味麻糬,加了抹茶粉的抹茶麻糬以及红糖麻糬。、 说是3种,但其实基本原料基本上都是完全一样,差别只在于添加的辅料而已。 因为我是个懒人,

  • 浇汁鲫鱼

    辽南蟹

    年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙,匆忙到常常往随手笔记本上记下,今天要做什么菜,明天要做什么菜,今天有什么事儿,明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙,写个前凑也常常很简单。过年了,少不了鱼,年年有鱼嘛!记得一个朋友说她婆婆家有个习惯,过年上条鱼,但这鱼不能吃,只能看,这样才能更加郑重的说明年年有

  • 淮山药红枣粥(补气养血)

    散漫的厨子

    山药:山药都是秋冬季最佳滋补食品,具有健脾益胃、补中益气 、消渴生津 、助消化、敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。 红枣:特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉含有 滋阴补阳,补气养血、提高人体免疫力、美容、美白祛斑、延缓衰老、丰富富含钙和铁它们对防治骨质疏松

  • 酒糟鲫鱼段

    爱跳舞的老太

    老公的朋友从南京过来,送了一条3斤多重的鲫鱼来,说是常州隔河的鲫鱼。我们这里的鲫鱼最大也就1斤多,这一条鲫鱼真的很大----把鲫鱼头尾切下炖冻豆腐汤,鱼中段用酒糟红烧,这是老公最喜欢的下酒菜了。

  • 女性补气补血---当归桂圆汤

    蚊囡

    当归桂圆煲汤,味道甘甜。当归味道较重,桂圆的甘甜能有效中和掉部分当归的药味,使当归的药味大大降低,反而有种独特的香味。当归桂圆汤是一道经典的女性调理补气血的美味佳肴。

  • 卤兔腿

    悠哈厨房

    兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,兔肉称得上是美容肉,当然价格也是猪肉的2倍以上。

  • 【黑椒烤兔腿】:别有滋味的荤中之素

    暖调蓝0429

    兔肉,因为其脂肪和胆固醇的含量特别低,被冠以“荤中之素”的美名。这味食材,在我们的日常生活中,还真是不常见不常吃啊。怎么处理它才好呢?想来想去,还是交给烤箱吧!烤箱菜的制作步骤,无非就是那么几步,先腌制入味,入烤箱烘烤,翻面刷油再烤~~简单又省事儿~~腌制之前,就已经预估到兔子肉会比较难入味,所以调

  • 香菇炖鸡

    juju菊娜

    1材料准备好2三黄鸡洗净斩小块3香菇用温水泡软4随后切小块,姜、蒜切片5锅里热油,爆香姜、蒜6随后放三黄鸡翻炒7不断的翻炒,煸炒出三黄鸡的油分8随后放入生抽、老抽、料酒、香菇酱9大火翻炒至上色10待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇,拌炒均匀11兑入清水,没过食材为宜,大火烧开,小火焖煮20-30分钟1