BBQ菜谱

吮指BBQ烤翅根

海蓝澜

由于调料有限，所以按比例，我只用了一半的料，腌制了8个翅根。效果非常好，颜色也很诱人，微微辣的味道恰到好处，真是意犹未尽啊。
金牌BBQ欢喜鱿鱼圈

海蓝澜

1清洗鱿鱼。2去掉内脏和薄膜，再次冲洗干净，控干水分。3切成圈圈。423克的COOK100金牌BBQ烤肉料。518克水。6COOK100金牌BBQ烤肉料与水调匀。7将调好的料汁。8倒入鱿鱼圈中。9充分混匀。10再调入少量的油，拌匀。11盖好保鲜膜入冰箱，腌制4个小时以上。（我是头一天晚上腌制，第二
餐桌上的烧烤味美食——孜然土豆焖牛肉

菁厨乐园

说起烧烤味的美食，那真是使俺垂涎欲滴，也许是喜欢孜然的味道，它有一种淡淡的烧烤味，凡是孜然做的菜我和家人都比较爱吃。这道孜然土豆焖牛肉，是一道俺家非常受宠的菜，众人皆爱。其实孜然土豆焖牛肉的做法没有什么一定要遵循的固定法则，它和常规的土豆焖牛肉做法大同小异，无需酒店大厨那么多花样，我们要添加的调
【金牌BBQ烤翅】烤箱入门菜

薄灰

上次做的【芝加哥牛排】参加活动得了不少COOK100的奖品，有8包不同口味的烤肉料，还有几包香草料。昨天就用其中的金牌BBQ烤肉料做了烤翅，全家人都很喜欢，鸡翅还是要烤出来才最好吃。这个鸡翅做起来太简单了，所以做为烤箱入门菜绝对当之无愧，厨房零经验也可以做出不输给KFC的烤翅哦。所以，还没买烤箱
BBQ烤薯条

闲庭落

1土豆洗好，去皮。2切成粗条。3将土豆放入容器里，倒入适量的食用油。4放入适量的BBQ烤肉料。5放入适量的盐。6将所有的调料与土豆条混和均匀。7烤盘上刷一层油，将土豆角整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱烤七八分钟，中间翻一次面，再烤三五分钟。8烤好后，将薯条放到盘子里，挤上番茄酱。
DIY烧烤酱---烤翅

kiss战女

1材料：鸡翅中9个烧烤酱料：生抽2勺、盐1匙、葱姜蒜水、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、叉烧酱1大勺、蜂蜜少许2鸡翅洗净，用刀在表面划几刀便于入味。3鸡翅放入容器加入生抽2勺、盐1匙、黑胡椒粉、辣椒粉1匙、花椒粉1匙、孜然粒2匙、葱姜蒜水、蜂蜜几滴。4再加入叉烧酱1大勺，拌匀。5放入保
蒜香烧烤鱿鱼

kiss战女

1材料：鱿鱼、洋葱调味：酷客壹佰蒜香烧烤酱、黑胡椒碎、生抽各适量2鱿鱼洗净，去掉内脏；洋葱去皮切圈。3处理好的鱿鱼放入容器中，加入洋葱、生抽1/2勺、黑胡椒碎。4再调入适量酷客壹佰蒜香烧烤酱。5反复抓匀腌制30分钟。6烤盘垫锡纸刷少许油。7将洋葱码入，鱿鱼放于洋葱之上。8烤箱预热180度，上下火烤先
微波日式照烧烤鸡

籣草児

以前用微波炉烤过两次三黄鸡，用的腌料都是自己按照个人喜好调配的。这次的烤鸡，用日式照烧酱腌制了一晚上。我一直担心入不了味儿，烤的时候还反复刷酱料。鸡烤好后，证明我的担心是多余的。成品烤鸡，无论是色泽还是口味，儿子都极为赞赏······
日式照烧烤鱿鱼

gaopingzhao

1鱿鱼洗净，去掉皮和爪子。2将每个鱿鱼切成两片，串上竹签。3用料酒腌制20分钟。4将剩下的日式照烧酱都挤到碗里。5烤盘铺上锡纸。6把鱿鱼刷上一层照烧酱。7放入预热好的烤箱中，用200度烤6分钟取出刷一层酱。8反过面来。9刷上一层照烧酱。10放入烤箱再烤6分钟即可。11取出来稍晾。12放入盘中，即可享
薄荷照烧烤虾

小楼一夜听春雨

这道菜利用薄荷的香味去掉虾的泥腥味，增加香气。搭配上照烧酱的香甜和鲜虾本身的甘甜，烤完后一口咬下，齿颊留香！

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