包子菜谱

鲜肉包子

安然ar

1酵母用35度温水化开，静置一会，让它充分活化2在面粉中加入白糖，搅拌均匀（白糖有助发酵的效果）3将酵母水倒入面粉中，尽量搅拌匀4往面粉中加温水，一点一点加，一边加一边搅拌，成雪花状就可以了5用力将面团揉至表面光滑（大概需要15-20分钟）6用保鲜膜覆上，将面盆放至温暖处发酵7趁着醒面的功夫，准备一
烫面菠菜蒸包

爱跳舞的老太

烫面的包子好做也好吃！至少不用担心面发不发，什么时候发，发的好不好诸如此类的问题。烫面，只要有馅，想吃就可以做，做多少吃多少。薄薄的皮，多多的馅，好吃而不用怕发胖。今天做的是一款菠菜鸡蛋烫面蒸包。
仿真草莓包

海洋moon

1面粉加入酵母，泡打粉和150克草莓酱【余下50克做装饰】揉成面团。2面团醒发半小时。3再次将面团揉匀，搓条下剂子。4压扁包入蓝莓馅心。5做成草莓的形状。6用牙签戳出斑点。7绿色果沾加适量面粉揉成面团。8做出草莓的叶柄。9醒发一会入蒸笼蒸熟。10表面沾上果酱。
荠菜水饺

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春天来了，又到了吃荠菜的季节。说起荠菜，大家都不陌生，南方人用它做汤或清炒，北方人好用它包饺子，各有各的吃法，各有各的风味，总之，无论南北方，荠菜都是深受大家喜爱的野菜之一。今天，就用荠菜来做一道北方人最爱的主食面食吧。
芦柑包

海洋moon

1面粉加入酵母、泡打粉和香橙酱揉成面团。2醒发半小时再次揉匀。3下剂子压扁包入豆沙馅心。4包成圆形，放入干净的毛巾上，裹起来揉搓。5打开后,包子表皮会形成许多细小的褶皱，很像橘子和芦柑的表皮。6用筷子压一个窝。7用牙签压几条深一点的皱纹。8点缀一下果柄。9醒发一会入蒸笼蒸熟。10蒸好的芦柑包。
皮薄馅大—迷你小笼包

诗心

我也有犯懒的时候，有时候想吃包子，却又不想发面，就会去面店买饺子皮来做迷你的小笼包。只要剁剁肉，很快就能吃到鲜美的包子，而且，真正的皮薄馅大呢~！
小刺猬豆沙包

尘欢

1原料备用。2原料除豆沙馅以外，全部混合均匀。3和成面团。4放在温暖处发酵。5发酵到二倍大。6发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。7用擀面棒擀成圆片。8包入适量的豆沙馅。9封好口后，先揉成椭圆形。10然后揉成水滴形。11用剪刀剪出小刺猬的刺。12刺要尽量剪的大小均匀。而且不能剪的太深，不然会
又见榨菜包

小文子1024

今天一个人在家~没东西吃啊！可怜的哟！自食其力做包子！不知道为什么！我对榨菜包总是情有独钟啊！做好以后！一连吃了5个！
猪肉豆角大包子

gaopingzhao

猪肉豇豆大包子简介猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂
【生煎包】----底脆、馅鲜、皮薄的美味

zxrwjh

1肉馅中加入盐、糖、生抽、胡椒粉拌均2加入葱姜汁水3搅拌均匀，肉馅上劲4加入玉米粒5搅拌均匀即可6发酵好的面团，排气7将面团分成20可的剂子子8擀成中间厚，周边薄的面皮9放入10-15克的馅，打褶10褶至馅料完全包入，收口11包好所有的包12将面粉放入碗中，加水搅拌成糊状13倒入小碟中14将包子的尖

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