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fairyming
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fairyming的菜谱

共13个菜谱
  • 自制翻糖原料

    2024-01-29 02:13:03

    1棉花糖50克 糖霜100克2棉花糖放微波炉里加热30秒3切拌刀提前抹上黄油 搅拌一下棉花糖4在放回微波炉里加热30秒5筛入100克糖霜 搅拌均匀6手上抹上黄油 将搅拌好的糖揉成面团样 裹上保鲜膜放入冰箱里冷藏一晚上 就可以使用了

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  • 唇印翻糖饼干

    2022-12-08 05:10:34

    1准备材料 图中没有水 和面时需加入5克水2黄油里加糖粉 搅拌均匀3在加入蛋黄搅拌均匀4筛入低粉 加上5克水5和成面团 放10分钟6杆成5毫米厚 印出饼干形状7烤箱180度预热烤15分钟8烤箱散发出的温度软化翻糖9蘸上食用色素10揉至均匀上色11杆成1毫米厚 印出形状12融化剩余翻糖 做粘合剂13巧

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  • 海绵蛋糕

    2022-12-14 18:39:14

    这是给老人做的 所以糖加的比较少 微甜 我一共做了12个

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  • 自制奶油奶酪 可做芝士蛋糕

    2022-12-07 04:59:41

    2.

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  • 芝士蛋糕

    2024-01-29 18:43:48

    1这些是做轻芝士蛋糕的材料2这是饼干底的材料 加上这层就变成重芝士蛋糕了3隔热水软化黄油4倒入饼干碎 搅拌均匀5六寸蛋糕模底部铺上隔油纸 倒入饼干碎 压实压平6自制奶酪、糖、酸奶、黄油混合 搅拌均匀7加入蛋黄搅拌均匀8筛入低粉搅拌均匀9低速打发蛋清成大泡时第一次加入糖10继续低速打发至细腻时第二次加

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  • 蛋糕造型饼干

    2024-01-27 18:38:54

    1准备材料2软化黄油加入糖粉搅拌均匀3加入蛋黄搅拌均匀4筛入低粉 搅拌均匀 揉成面团5分割面团 加入可可粉、抹茶粉、草莓粉上色6松弛15分钟7杆成面片 压出蛋糕形状8把红色面团杆成薄片 压出半圆9贴在饼干造型的面片上10把棕色面团杆成面片 压出蛋糕的上半部份11切去半圆部分 贴在饼干造型的面片上12

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  • 猪猪狭饼干

    2023-01-06 03:45:30

    1准备材料2把糖加入软化的黄油 搅拌均匀中3加入蛋黄 搅拌均匀4筛入奶粉和低粉 揉成面团5红色面团的做法6静置15分钟7把红色面团杆成0.5cm的面片 印出形状8把黄色面团杆成0.5cm厚印出形状9用小号圆形表花嘴印出耳朵形状10用小熊饼干的表情模印出形状 11粘贴好后 烤箱180度预热 中层 烤1

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  • 奶油酸奶蛋糕

    2022-12-03 22:50:06

    1准备材料2蛋黄、酸奶、香草精混合 搅拌均匀3筛入低粉搅拌均匀4打发蛋清成大泡时加入10g糖5打发细腻时加入10g糖6打发纹路时加入10g糖7打发弯勾时 完成8取1/3蛋清倒入酸奶糊中翻拌均匀9再道回蛋清中翻拌均匀10烤盘注水放在烤箱最下层 170度预热 蛋糕放在架子上置于烤箱中下层 烤40分钟左右

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  • 糖霜裙子饼干

    2024-02-19 19:00:31

    1制作饼干的材料2融化黄油3把黄油、全蛋液、牛奶融合 搅拌均匀4筛入糖 搅拌均匀5筛入奶粉 搅拌均匀6筛入低筋粉 搅拌均匀7揉成面团 松弛15分钟8将面团擀成0.5cm厚 用模子印出形状9烤箱180预热 中层 上下火 烤制15分钟10完成 晾干备用11下面简单说下糖霜的做法12用打蛋器把蛋清打发至泡

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  • 乳酪塔面包

    2023-01-07 08:00:40

    1准备做面包的材料2高筋粉、奶粉、糖、盐过筛 搅拌均匀3加入两勺全蛋液4把酵母倒入温水中 搅拌均匀5一边搅拌面粉 一边分次倒入酵母水 搅拌好后揉成面团6加入软化的黄油 继续揉发面团7揉到面团可以拉出薄薄的膜 就完成了8盖上湿布放在温暖的地方 进行下一步发面9准备乳酪芯的材料10糖、乳酪、黄油、酸奶混

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