老鱼吹泡的菜谱

共24个菜谱

黄金玉米烙

2023-01-01 23:03:39

1玉米粒煮熟裹上玉米淀粉2锅内座少许底油，将玉米粒下锅后哟个铲子压平收紧3待玉米饼在锅内可以轻松旋转时再加入适量油，使之没过玉米粒，煎至两面金黄时沥油出锅装盘。4可以随自己口味撒糖或者椒盐，抑或原味均可

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五花肉炒香干

2023-12-30 10:04:10

保持各种食材的原味，相互之间借味，回味悠长。

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番茄煮黄豆

2024-02-18 18:51:16

1将黄豆泡发后入高压锅加水煮开后关火继续焖，在此期间准备其他食材。2将西红柿去皮切丁。炒锅加少许底油，加入番茄酱煸炒出红油，加入西红柿丁小火炒至成泥。3将煮熟的黄豆放入煸炒均匀，加入煮黄豆的水和高汤，加盐煮8分钟大火快炒收汁至粘稠状即可出锅装盘。

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花椒鸡

2024-05-19 14:20:00

椒香、葱香、辣椒的清香鸡肉的鲜香混合在一起，清爽利口，香气浓郁

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鲜鱿鱼炒白菜

2024-02-26 15:39:36

1处理鱿鱼。将鱿鱼内脏直接抽调，清理干净鱿鱼的眼睛和牙齿，用刀背刮几下触手的去除洗盘的硬壳。去掉鱿鱼的骨头。2鱿鱼切开两片，撕掉皮。从内面用麦穗刀（从鱿鱼一个角起45度斜刀切间隔约2－3毫米，然后从另一头直刀切同样间隔的花刀，深度大约到鱿鱼片的3/5）切好后，划成三角状，白菜用斜刀片成片，青红椒和木

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芹菜鸡蛋煎饼

2024-03-02 01:42:18

1按上述比例准备好鸡蛋液，加入芹菜叶碎末搅匀。2中小火摊煎饼，勤翻勤转,因为加了玉米粉，会比较容易离锅，而且口感上会利爽很多，不像只用面粉那么粘牙。3摊好煎饼，配上紫菜鱼丸汤就是一顿不错的早餐。

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爽口泡菜

2023-01-05 13:18:57

年节吃食过于油腻，早早备下一坛泡菜算是未雨绸缪吧！

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泡菜双菇炒粉条

2022-12-02 02:01:40

1鸡腿菇、茶树菇切段焯水备用。五花肉切大粒。粉条焯水后切段。泡菜切粒2热锅凉油煸干香五花肉粒。3加入葱姜蒜末爆香后加入泡菜炒熟，加料酒和酱油，再加入蘑菇炒掉水气，加入粉条，适当加盐调味，出国前加少许味精即可装盘。

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宫保鸡丁

2024-01-28 06:11:06

1将鸡胸肉用刀拍松，如是鸡腿肉，则用花刀轻切断肌理和筋腱，然后再拍。准备好葱姜蒜片和熟花生2按上面调料里的用量调好碗汁，加一汤匙水，搅匀后加入葱姜蒜片腌入味。3将鸡肉切丁后加料酒或者柠檬汁，少许盐抓匀后，加一茶匙半淀粉抓匀上劲，热锅凉油煸透鸡丁水气，鸡丁发白滑动自如时盛出备用。4锅内加少许油，如果煸

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锅塌白菜盒

2024-02-03 18:02:46

1猪肉馅加葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油和鸡蛋液抓匀腌制15分钟。白菜取其菜叶。2白菜入水焯至熟软能随意折叠为宜。出水后入凉水拔透备用。3将白菜分为适宜大小，放肉馅后折叠整形至方形即可，敷面粉后裹蛋液入锅煎至两面金黄，如嫌油大，可如我刷底油煎，但颜色会差少许。4煎好白菜盒盛出。锅内少许油加微量

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