手机版
2021-11-19 14:02:17
1紫薯蒸熟和牛奶白糖调成甜味适中的馅料。2准备好熟豆面或密封蒸熟的干糯米粉。3开水烫面将糯米粉和成面团，蒸锅蒸熟，趁热沾豆面或熟糯米粉擀成饼状，抹上馅料。4卷起来，改刀切块。5沾黄豆面的是这样的。6沾熟糯米粉的是这样的。
2021-11-19 14:03:19
1猪肉、虾剁成肉糜，木耳焯水剁碎。角瓜改刀，胡萝卜和青豆煮熟。2馅料调味，酿入角瓜。沾鸡蛋液平底锅煎成两面金黄，备用。3锅内留底油炒香葱姜蒜自制辣酱，加糖醋盐和水少许调味，放入煎好的角瓜，烧煮片刻淋水淀粉，摆盘，留部分汁。4胡萝卜青豆加到剩余的汁内，稍加翻炒，浇在角瓜上。
2021-11-19 14:03:22
1猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水搅拌。加盐，白胡椒十三香和鸡精香油调味。2将蛋液摊成蛋皮。3馅料均匀抹在蛋皮上。4卷好入锅整约五六分钟，成熟。5取出蛋卷改刀装盘。
2021-11-19 14:03:24
1猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水淀粉搅拌上浆。加盐，白胡椒十三香和鸡精香油调味。2温水下锅小火将丸子养熟。汤底加盐葱调味。3熟青豆胡萝卜调色，丸子成熟装到碗中加香菜点缀。
2021-11-19 14:56:23
1准备材料，鸡肉改刀切条，一部分切成泥。青椒切条。2肉加调料腌制，肉馅调味。和青椒条卷入豆皮中。3中火炸至金黄捞出。烧等复炸一下。4成品切小块摆盘。
2024-05-21 11:33:48
1羊肉用各种酱做羊肉酱，虾洗净开背加盐调味沾蛋液面包糠炸成金黄，土豆切片切丝，加盐调味拌入剩余面包糠炸酥。2面粉加蛋清和少许盐和硬面，做宽面，水开下锅煮约2、3分钟。3宽面条盛出过凉一次，拌入羊肉酱撒土豆丝等，拌食口感丰富，味道有层次。
2021-11-19 19:45:31
1鲜鲍鱼刷洗干净，勺子挖出肉，出去筋膜内脏。2打十字花刀，肉放回壳中。豉油蚝油少许调成味汁。3鲍鱼冷藏20分钟左右，旺火蒸一分钟，撒蒜蓉浇上味汁，继续蒸约7到8分钟，出锅撒香葱淋少许热油即可。小窍门鲜鲍鱼蒸之前适当冷藏可以更脆嫩。
2021-11-19 19:47:16
1豆腐切小块炸成焦黄，猪肉切片上浆，配菜改刀切片，蒜切末，2热油煸炒猪肉断生，放五香粉番茄酱、豆瓣酱、蒜，小火煸炒，放胡萝卜辣椒大火快炒，加盐少许，糖少许调味。3放味精和湿淀粉勾芡，倒入豆腐翻炒数下挂糊均匀出锅装盘。
2021-11-19 19:47:17
1黄辣丁宰杀洗净，豆片切丝，泡菜淘洗切丝，剁椒切碎，葱姜蒜改刀。2热油放泡椒、蒜末、五香粉葱姜煸炒，下泡菜翻炒，放水适量。开锅放黄辣丁和豆片，加盐调味。3约20分钟，放味精调味，出锅放香葱，淋热油少许。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38