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2022-11-30 08:46:17
1处理蔬菜食材：蕨菜干提前泡发切段，鸡蛋摊成薄饼切丝，菠菜、金针菇洗净切段，胡萝卜、香菇洗净切成细丝，豆芽洗净；2锅中坐水烧开，分别将蕨菜、菠菜、金针菇、胡萝卜、香菇、豆芽焯熟，控干水分，再加入少许盐和香油拌匀；3锅中加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋；4石锅中薄薄涂一层油，铺好米饭；5将准备好
2022-12-11 17:42:02
1油麦菜洗净沥干水分，从中间拦腰切成两段；2将豆豉鲮鱼撕成小块，蒜切末；3锅置火上少许油烧热，下一半的蒜末爆香，放入油麦菜大火翻炒，加入少许盐、白糖，炒至断生后装盘待用；4锅留底油，下入剩余蒜末、豆豉鲮鱼，加入少许白糖和清水小火煮香，最后倒入水淀粉大火收浓汤汁；5浇到装好盘的油麦菜上即可。小窍门1、
2024-03-23 00:56:17
1番茄洗净，在顶端用刀划十字，用沸水烫一下，过凉后剥皮；2番茄切块，黄瓜洗净切菱形片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，葱切葱花，姜切姜丝；3锅中倒少许油烧至六成热，放入葱花、姜丝煸香；4放入番茄块略炒一下，煸出红汁后，加入足量的清水；5大火烧沸，放入黄瓜片；6再倒入蛋液，顺时针推匀成蛋花；7放入盐、鸡精调味，
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