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2021-11-21 15:33:59
炎炎夏日，一出门就是蒸笼一样，连胃口也不怎么好呢。每天吃稀饭，味道单一，多吃几顿就下不去嘴。今天为大家推荐一款素面--凉面。四川宜宾的燃面是很出名的，但夏天，凉面更更开胃哦。
2021-11-21 15:34:00
在四川，不吃辣怎么行。煮面条要辣，炒菜要辣，拌菜要辣，煲汤也有辣味。在家制作一款油泼辣子，随时随地都可以使用，方便快捷，为菜色增加香味。
2022-11-22 23:00:45
这款牛肉香、辣、麻。香味十足。适合干拌面、零嘴、下酒。好吃嘴的福音，尤其是外出旅行，长途坐车的、居家必备呀！（做菜前请先看温馨提示）
2021-11-22 12:18:07
1白菜切碎。加盐腌制去水分。洋葱切碎备用。2肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒面。等调料拌匀。注意：白菜已经放了盐。3面粉揉至三光。醒十多分钟，冬天比夏天就久一点。三光：面光、手光、盆光。可以稍微干一点。4面粉醒好，再一次揉出大气泡。醒十多分钟。5醒好的面粉。揉成均匀的长条。6拉成一个个
2021-11-22 13:37:33
1一个鸡蛋，一碗面粉。2加入盐半勺，不用太多，只是为了提味，劲道。3加入适量清水。天气热就常温水，天气冷可以用温水。PS：慢慢的加入温水，不要一下子加进去，擀面条面粉要干。4一边揉面，一边把盆子边上的面粉揉进去。揉至三光：面光、盆光、手光。揉好后醒一会儿。5醒好面后擀成薄片。并抹点面粉。醒十来分钟就
2021-11-22 13:55:59
1韭菜切碎2鸡蛋打碎3锅里下油，油多一点4油温八层热倒入鸡蛋5倒入韭菜。加入盐6炒好盛盘备用7炒鸡蛋同时烧水，锅里开水下面8煮好后凉水过一遍9盛盘加韭菜鸡蛋。根据自己口感可加入醋、蒜，辣椒等10完成11好吃的韭菜鸡蛋拌面就完成了
2021-11-22 13:58:33
1糯米洗净。2粽叶，绑绳。准备好。3选两张好的叶子，错开叠起来。4窝成圆锥形。5面向自己，把两把叠起来，成圆锥形。6做好漏斗了以后，捏紧，以免松掉漏米。7放入糯米和自己喜好的馅儿。8放满糯米，按平。9把长的叶子压回来。10下面的手一定不要松。11盖过来后的叶子，捏着两边往中间挤压成三角形。12把尖头
2021-11-22 14:05:53
1莴笋去皮，放盐腌渍小半天去水分。2切细条，晾三四天成笋干。3新大蒜去根去杆，清洗干净。4去掉外皮，只留两三层皮。方便入味。滴干水分。5醋，酱油，大料，冰糖什么的配料全部放锅里。大火烧开，小火熬十来分钟。6准备大罐子洗净晾干。醋汁冷却后倒进罐子里，放入大蒜和莴笋7泡一个半月到两个月左右。小窍门1:还
2021-11-22 14:19:12
1准备新鲜豌豆洗净。如何使用干豌豆需泡发2肉切小片3锅里放油。花椒爆香4肉炒香后放入豌豆5豌豆炒香后。洗净米备用6豌豆炒3分钟。加入水。水量是平时煮米的量。根据个人煮饭软硬程度加水7水烧开后倒入米。炒至水开两分钟8盖上锅盖中火焖熟。9配上之前做的酱菜。美味下饭
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