魔女茹蕾的菜谱

共20个菜谱

豆角炒肉末

2021-11-19 10:22:53

1豆角入沸水汆烫2捞出过凉控水切成小段备用3油锅内放姜末和红辣椒爆香4肉末放入料酒、植物油、老抽稍腌一下，腌制好的肉末入锅滑开，炒至肉末变色5加入豆角，这里也可以再来一个新鲜的红辣椒切成小段和豆角一起入锅6加入适量生抽翻炒均匀，加入食盐、鸡精和白糖就可以出锅了

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红烧肉

2021-11-19 10:23:36

五花肉用带皮的做出来最好看，我今天没买到带皮的五花肉，就用的不无皮的五花做的

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芒果糯米滋

2024-05-09 08:04:16

软糯的糯米团包上新鲜的香甜芒果肉，在冰箱冰镇以后口感更佳

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孜然小土豆

2024-02-13 05:06:13

孜然会让土豆多了一点西域的情调，凡是加了孜然的菜都是特别的有滋有味的，在锅里把孜然炒的微干一点，孜然的味道会更充足，这道菜跟羊肉串是一个风格的，但不是一个味道，依然是让人百吃不厌！我把操作步骤和各放入各作料的顺序都拍的很详细，大家在操作的时候一定要注意各作料放入的前后顺序，不要乱放，也不要放颠倒了，

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凉拌猪肝

2024-04-08 17:52:34

这道菜中的猪肝，是我自己卤的，下次再卤的时候，我会把卤猪肝的制作过程也发布出来和大家分享，大家也可以在超市里买现成的卤好的熟猪肝回家来凉拌，这道凉拌菜太简单了，但是味道堪称极品哦！

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黑椒烘土豆片

2021-11-19 10:25:29

土豆一直最爱黑胡椒，今天这对完美搭档又要亮相，只要它们在一起，无论怎么做，没有不好吃的道理，今天这道烘薯片是烤箱版的，用微波炉做也不错的

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咖喱鱼丸

2024-05-17 17:49:28

1准备材料2洋葱和青椒切块，大蒜切片3锅内放油烧热，放入洋葱和蒜片爆香4放入咖喱粉5炒出咖喱的香味来6放入鱼丸翻炒几下7加入清水，水位稍低于鱼丸8加入椰浆，这时候水位和鱼丸正好持平为宜9中小火煮沸10大火收汁，这时候加入青椒，青椒一定不要放的太早，不然青椒味道就不鲜了，就煮死了11搅动几下12鱼丸明

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糟卤虾

2024-04-29 07:16:43

1鲜虾一斤洗净2葱段姜片备用3锅内放清水，放入葱段和姜片4把洗净的虾放进去5准备香糟卤一袋6虾在锅内煮至变了颜色，变成金黄色以后再煮两分钟，捞出用清水冲洗干净，放在一个容器里，倒入一袋香糟卤7放置冰箱冷藏两个小时以后即可食用了

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蛋白椰丝球

2022-11-13 01:10:08

这款蛋白椰丝球的做法超级简单，我也不再多啰嗦了

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糖醋豆腐，酸酸甜甜就是我

2024-05-26 08:21:43

女人和娃儿们都喜欢甜酸糖醋口味的菜式。今天买了一块北豆腐，切块，裹粉，煎一煎，在糖醋汁里滚一滚，一道酸甜开胃的糖醋豆腐就做好了，颜值和美味兼备。

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