@那时花开@的菜谱

共1340个菜谱

拔丝豆沙卷

2022-11-24 18:13:16

用于拔丝的原料一般都要先油炸，油炸后一定要沥干油。

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拔丝皮蛋

2022-11-21 01:46:31

拔丝；是把经过油炸的半成品，再下入已经熬至能起丝的液态糖锅里，以让原料沾裹糖液而成菜的烹饪方法。

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拔丝糯米饭团

2024-05-26 02:48:05

喜欢糯米的香味和那种糯糯的感觉，所以也把它加入了拔丝的行列。

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拔丝金枣

2022-11-25 06:32:11

这是一道很好的菜肴，可惜被我做失败了。总结了一下，小枣的胚子做的太大，再就是没把外壳炸硬就捞出沥油了。所以拔丝的时候连外壳一起都拔起来了。

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拔丝蜜柚

2022-11-24 04:53:23

为了做这个拔丝专栏，在我眼里什么原料都成了拔丝的对象。拔丝蜜柚，外壳脆甜，吃到嘴里…………什么感觉？？？？

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拔丝炸鸡

2023-01-10 19:21:53

为了做这个拔丝专栏，在我眼里什么原料都成了拔丝的对象。本来想做一个拔丝鸡翅，可时间太仓促了，就买炸好的鸡腿先试试。

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拔丝麻圆

2022-12-16 02:28:12

前面做了一道拔丝小汤圆，意犹未尽的又做了这盘拔丝麻圆。

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拔丝小馒头

2024-02-17 00:23:12

简简单单的食材，简简单单的过程，做出的效果和口感却出乎我的想象。香香的，甜甜的，脆脆的，真的好吃。

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拔丝葡萄

2022-12-10 15:36:56

拔丝菜最难一道为拔丝葡萄。拔丝葡萄；脆酥圆润，内部水分充足,酸甜可口。可葡萄含水分较多,经高温炸制后内部水分就会溢出,导致脱糊和油炸时水分漏出崩炸伤人。此菜成功之关键，是将剥皮葡萄蘸干粉挂浆后，下至六七分热的油勺内，炸至浅黄。

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豆鼓辣炒藕丁

2022-12-03 19:29:24

1准备的原料。2将切碎，青椒，小米辣鸡小葱洗净切段。3将藕去皮洗净后切成丁，用水漂去淀粉。4锅里油热后依次爆香生姜末和青红椒。5放入老干妈豆豉炒香。6倒入藕丁翻炒均匀。7待藕丁断生后，用少许盐调味即可（太干可点少许清水）8装盘享用。

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