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2024-05-19 19:52:08
1原料图2茄子洗净，表面划花刀，注意不要切断3料酒、酱油、蚝油、花椒面和盐加适量水调成料汁备用4平底锅坐油，下入茄子微煎5加入2/3蒜末6加入料汁7煎至茄子全软后加入葱末和辣椒，煎至收汁8煎至茄子全软后加入葱末9装盘后撒上剩余的蒜末即可
2022-11-25 02:08:17
1牛肉切薄片，葱切段，姜切片2西兰花洗净撕开3锅中坐底油，下入葱段、姜片、牛肉和花椒面，翻炒均匀4炒至牛肉变色后加入适量盐5翻炒至西兰花变软后加入适量酱油6之后下入西兰花7上菜8再加入适量盐，翻炒均匀即可小窍门牛肉变色后加适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老
2022-12-17 14:28:59
1冬瓜洗净去皮切厚片2葱切段3大虾洗净去头去皮4锅中坐底油，下入葱段炝锅5加入适量水6水开后下入冬瓜，煮至冬瓜变透明7之后下入虾仁，煮至虾仁变红8加入适量酱油9加入适量盐，搅拌均匀即可出锅10成品小窍门虾仁熟后就尽快加调料出锅，否则时间长了虾仁口感就不好了
2024-02-14 17:53:32
1原料图2鸡蛋蛋白和蛋黄分开，放蛋白的盆要干净无油无水3蛋黄加入10g糖4用电动打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松，之后加入30g葵花籽油，用打蛋器搅打均匀5蛋白分三次加入30g糖打至提起打蛋器可以出现弯钩6先加1/3蛋白到蛋黄糊中，上下翻拌均匀，拌匀后再和剩下的蛋白混合均匀7拌匀后的蛋糊8筛入低粉9快速
2021-11-19 07:37:06
1原料图2酵母用温水化开，把配方中除油以外的所以材料混合均匀，揉至出膜3之后加入油，揉至扩展阶段用手慢慢抻开，能抻成比较薄但容易破裂的薄膜4揉好的面团蒙上保鲜膜，放在温暖处进行第一次发酵5用手把面团里的气体挤压出来，并把面团分成三份，放在室温下中间发酵15分钟6发酵到2.5倍大7可以把土司盒放入烤箱
2021-11-19 07:37:38
这些黄桃是冬天买的，当时很便宜，每次都买很多，因为小妹喜欢吃黄桃罐头，但是后来吃的多了就不喜欢了，这些可怜的黄桃就一直躺在我家冰箱的冷冻室里，昨天给冰箱除霜，就拿出来了，因为天热，就化了，再冻也不好了，买了也这么久了，我琢磨着做果酱吧，这样吃的方法多，而且比罐头保存时间长。 在黄桃和其他水果里，都
2021-11-19 10:00:51
1原料图2后油法揉至能抻出易破的薄膜3揉圆放盆中，盖上保鲜膜放温暖处发酵4至2.5倍大5取出排气，盖上保鲜膜中间醒发15分钟6中间发酵好的面团擀成长条形7卷起后放入抹了油的模具中，烤箱中放一碗热水，把模具放到烤箱中进行二次发酵8至9分满后取出，烤箱提起预热180度，中下层烤40分钟9冷却后脱模即可小
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