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尔东叶
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尔东叶的菜谱

共1623个菜谱
  • 【天津】芹叶玉米饼

    2024-05-17 16:59:03

    芹菜叶与芹菜同样营养丰富,富含膳食纤维,经常食用不但可以改善便秘,还可以降血压,对高血压、血管硬化等有很好的食疗作用。玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对缓解便秘很有效。这两种利好食材再配上营养丰富的鸡蛋,煎制的饼子降脂降压,排毒减肥,既美味又养生。

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  • 【天津】鱼香鱿鱼豆腐

    2021-11-21 11:42:47

    鱼香菜,大爱。这次将鱿鱼与豆腐搭配在一起烹制成鱼香味道,一如既往的好吃。菜品里添加了几颗香菇,既丰富了菜品的营养,也增加了菜品的食疗功效。香菇柔软的口感与鱿鱼柔韧的口感、豆腐嫩软的口感相得益彰,非常不错。

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  • 【天津】玉米水饺

    2021-11-21 11:42:54

    但凡年节,很多吃水饺的讲究,吃水饺的次数多,馅料也千变万化,这既出于口感的考虑,也是从健康的角度考量。这款玉米水饺非常符合这两点需要。玉米富含各种维生素与膳食纤维,尤其对缓解便秘很有帮助。 将香甜的玉米粒加入水饺的馅中,不仅美味而且增加了膳食纤维。在水饺馅中与玉米粒搭配的有可以增强人体免疫力的猪瘦肉

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  • 【天津】红烧肉熏鸡蛋

    2021-11-21 11:42:56

    这是从小吃到现在也不厌的一道美味。也是很多天津人家春节餐桌上必备的一道硬菜。大块的猪肉红烧烹制,再将煮熟的鸡蛋放在肉里熏。鸡蛋有着浓浓的肉香,蛋香肉香合为一体美味妙不可言。猪肉是肥而不腻,瘦而不柴。吃着非常过瘾。记得没有工作餐的年代,每天上班要带午饭,妈妈经常做这道菜。几块肉、2个鸡蛋,再配些蔬菜,

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  • 【天津】豆腐玉米烧猪蹄

    2021-11-21 11:42:57

    将豆腐、玉米与猪蹄一起红烧,荤素搭配,植物蛋白与动物蛋白完美结合,菜品相当好。在满足食客味蕾需求的同时,实现合理膳食,营养均衡,控制脂肪摄入量,过年不增体重的目标。

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  • 黑木耳胡萝卜猪肉馅水饺

    2022-12-09 04:18:07

    “舒服不过倒着,好吃不过饺子。”这句民谚将天津人爱吃水饺的饮食偏好表达得淋漓尽致。天津关于吃饺子的讲究很多,除夕吃饺子,元宵节也吃饺子。因为家人爱吃饺子,每每有包饺子的名目,都会包饺子。因为爱吃,所以就在如何包出美味饺子上下功夫。荤馅、素馅、三鲜馅等等各种馅料搭配不胜枚举。我包的这款水饺馅是黑木耳、

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  • 菠菜鸡蛋粉丝馅合子

    2021-11-21 11:45:21

    一家人都喜欢吃又脆又香的烙合子,什么食材作馅都爱吃。这款菠菜鸡蛋粉丝馅合子虽然普通,但营养丰富,馅清香,皮脆香,非常不错。多吃些菠菜可以健脑补脑,补血补铁,帮助消化,清肠排毒,增强抗病能力,抗衰老。

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  • 菠菜炒粉丝

    2024-04-22 21:01:55

    菠菜与粉丝搭配貌似是种习惯,也应该是绝配,菠菜炒时容易出汤,粉丝可以吸汤,两种食材综合后的菜品既很入味,也没有多余的汤水。再添加几条彩椒,菜品的营养更丰富,功效更多,很不错的素菜。

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  • 白菜鲫鱼汤

    2021-11-21 11:52:22

    白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以益肺胃、补虚损、生津润肠。有着促进排毒,预防肠癌,护肤养颜等功效。鲫鱼营养丰富,药用价值也很高,有健脾利湿,活血通络,减肥,降压降脂,延缓衰老等功效。白菜与鲫鱼搭配煮汤,营养均衡,味道鲜美。

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  • 黑木耳拌苦瓜

    2022-12-29 23:15:37

    这道菜是黑木耳与苦瓜搭配,食材焯水后用不多的调料拌制而成。不炝锅,无油烟,既简单又美味,既健康又环保,一举多得。黑木耳被誉为血管清道夫,有着排毒、补血益气强身、滋肾养胃、活血等功效,还有着抗血凝、抗血栓、降血脂的作用。食用苦瓜,既可以增强食欲,还可以收获消炎,健脾开胃,利尿活血,清心明目,防癌抗癌,

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