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西瓜先生
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西瓜先生的菜谱

共7个菜谱
  • 香菇土豆五花肉

    2022-11-18 16:31:28

    1土豆去皮洗净切片,香菇洗净切片,五花肉洗净切片。葱姜蒜切末。五花肉片加入酱油、料酒腌10分钟。加淀粉搅拌均匀。2起油锅,滑入腌制好的五花肉至八分熟盛出。3另起油锅,下八角、葱姜蒜末,下黄豆酱。出香味后下土豆片、香菇片翻炒。4下入滑好的五花肉,加适量料酒、酱油继续翻炒。5加入适量盐翻炒至断生。加入适

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  • 麻辣鸭血菜

    2022-12-28 04:29:34

    1干辣椒提前泡水(防止炒糊)。所有食材切片。葱姜蒜切末。蒜多一点。2起油锅,下入麻椒和泡好的干辣椒。出香味后把麻椒和辣椒盛出不要。下葱姜和一半的蒜末,下剁椒酱。3起油锅,下入麻椒。出香味后把麻椒盛出不要。下泡好的干辣椒、葱姜末和一半的蒜末,下剁椒酱。4出红油后下鸭血片豆干片,烹入料酒,翻炒至鸭血全部

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  • 湘辣藕炒肉

    2022-10-31 06:14:14

    1藕、五花肉切片,尖椒、小米辣切圈。葱姜蒜切末。2五花肉加生抽、料酒稍腌。起油锅滑熟盛起。3再起油锅,下葱姜蒜、剁椒、豆豉爆香。下入藕片大火炒,烹料酒、生抽。4再起油锅,下葱姜蒜、剁椒、豆豉爆香。下入藕片大火炒,烹料酒、生抽。5下入滑熟的五花肉翻炒。下入尖椒、小米辣大火快炒。调入盐、鸡精、白糖略炒,

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  • 【秘制】黄豆嘴烧粉条

    2022-11-01 01:22:42

    真正的吃货勇于自己烧素菜!!~刚过完年肉们都吃腻鸟~作为食肉动物的我今天先暂时停肉一天~于是做了一个素菜喔后后~但是也超级下饭的说!!

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  • 鱼香豆腐

    2022-10-30 21:15:35

    从小就最爱吃鱼香味的菜,神马鱼香肉丝 鱼香茄子 鱼香豆腐。。去餐馆吃饭必点的~鱼香味的菜也是我最先学的~今天就做了个鱼香豆腐,说是鱼香豆腐,其实豆腐并不多,配菜倒是不少,冰箱里的一个小圆葱、一个红彩椒、几朵香菇、几根杭椒都上阵了~所以叫鱼香大杂烩也可以~哈哈这次豆腐切的有点大了,我力气小又颠不动炒锅

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  • 鲜辣蒸双菇

    2022-11-01 04:28:56

    这个菜特别特别简单,又营养美味~菌菇类的营养大家都懂的,各种蛋白质氨基酸核酸维生素以及糖类,而蒸制又能最大限度的保留食材本身的营养。而且蒸菜又简单又无油烟又好看。。只是我摆盘太烂了,还好只是在家里随便做做,拿出去就没脸见人鸟。。。

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  • 新炒三鲜

    2022-11-12 04:27:40

    又是懒人快手菜呵呵后。。为毛线叫“新”炒三鲜呢。。因为。。我的三鲜是香菇、金针菇和木耳。。。其实我觉着。。这样搭永远不会出错!!!因为香菇金针菇和木耳我都爱吃噗。。。

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