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2021-11-20 22:48:02
1油酥面:猪油60克 面粉120水油皮:猪油40克 面粉150克 清水65克 白糖30克 分别揉成面团 醒30分钟2想做几个就分别把水油皮和油酥面平均分成几个 备用 因为时间有限所以今天就分了六份（有点大）3取一个水油皮按成圆片放入一个油酥面4利用虎口包好 或者用包包子的方式也可以 只要均匀
2021-11-21 02:01:30
用汤种法 做出的面包组织松软 放两天都不会干硬 汤种的做法:18克高粉+74清水 搅拌至无颗粒 隔开水加热搅拌至糊装半透明 晾凉即是汤种
2021-11-21 02:32:29
1准备食材2利用硅胶铲用力压熟蛋黄过筛成粉末3黄油室温软化加糖粉打发后加入蛋黄粉末搅拌均匀4筛入低筋粉玉米淀粉5用硅胶铲搅拌均匀后 用手揉成光滑的面团（成团既可不用过于揉搓） 用保鲜膜盖好 冷藏半小时到一小时6烤盘铺好油纸 将大面团揉搓成小面团码放到烤盘上 用大拇指压成小花状 饼干烤时会膨胀 所以
2021-11-21 02:38:30
我家时先生病了 ????T_T 最近什么都不能吃 只能喝粥 吃流食 可我还没做过花样粥 所以我得赶紧学习一下 今日首次做 尝试了皮蛋瘦肉粥 为了营养我还加了黑木耳味道很好 希望日后他也喜欢吃
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