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2022-11-19 05:37:04
1烧开水500毫升，加15克食用碱，加入100克红莲泡涨去皮。2洗净碱味，扮开去芯。3猪肉100克肥瘦三七开，斩成肉泥，加一个鸡蛋少许生粉和均。4肉泥垫底然后放入桂园15枚，红枣5枚，加工好的莲子和抅杞，放冰糖30克加水200毫升，放入高压煱蒸熟即可。
2022-11-24 18:13:07
1选购一条重500克-600克活鲜鲈鱼，打鳞片去内脏，备姜丝，香葱，辣椒丝。2装入鱼碟，下垫四.五姜片，上面放姜丝，撒少许细盐淋上鼓油，蒸鍋烧开后放入鱼碟大火蒸8-9分钟，捂盖2分钟即将开盖。3在蒸好的魚上放上红辣椒丝.香葱，用茶油约20-30克入炒锅烧熟浇上即可。
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