2023-03-29 04:40:30
1将雪菜洗净泡水里半小时,腌制过的雪菜买回来一般都咸,泡下清水里,换两次水,过个半小时四十分钟,可以扯一点尝下味道,觉得不咸就可以,如果你喜欢吃咸不泡水去咸味省去一步那也可以,泡好后放白醋,酸,白糖腌制两三个小时,时间长点也没有关系,更入味2白糖醋水泡泡好后,切细,准备辣椒,大蒜3锅里下油烧热,放大
2021-11-19 03:43:58
1活螃蟹四五个,姜,酸,辣椒适量,小葱几根2螃蟹洗净切对半,葱头切段,大蒜切片,姜切丝,辣椒切断备用3锅下油,烧热下花椒煸香4螃蟹切断那面摆放下油锅里煎5煎至螃蟹微微变色,下姜丝辣椒大蒜,葱头段煸香6再下入料酒提香,醋去腥,加点水,下点白糖,煮到水开7再下入料酒提香,醋去腥,加点水,下点白糖,下酱油
2021-11-19 03:44:03
1辣椒依个人口味适量,新鲜土豆一到两个,小葱一两棵,大蒜几瓣,辣椒油适量2土豆刨成丝,泡清水里,去淀粉,小葱大蒜辣椒切断备用3锅下油烧热,放辣椒4辣椒煸至有一点点焦的感觉,下入葱头段5辣椒煸至有一点点焦的感觉,下入葱头段煸香6再下入土豆丝翻炒,炒至有点透明状7下入白醋,味精,盐8倒入辣椒油,颜色里面
2024-04-30 08:40:49
1夏天到了很热,不喜欢做饭,今天弄个简单的,准备蛏子一斤姜,酸,小葱辣椒适量,蛏子洗净,辣椒葱头切段,姜切丝,蒜切片备用2锅里下油烧热,下葱头断,下姜丝,辣椒丁,蒜片煸香3倒入蛏子,翻炒,蛏子遇热会一个个开了4很轻易熟的,开了后下盐,味精,一点点糖,料酒,酱油,洒上葱花5好嘞,出锅嘞,很简单的一道菜
2021-11-19 04:24:43
1这道菜是在家时候经常看妈妈做,自己看会了,她还加了一丁点嫩豆腐,这边买不到那种嫩豆腐,所以没有加,由于LG喜欢,所以经常做,刚开始觉得有点麻烦,后面觉得其实也很快很简单呵呵。准备一块瘦肉,四勺红薯粉,我们家都叫地瓜粉,肉剁肉泥,我提前叫卖猪肉的洗了帮我绞碎了,小葱几根,2小葱头剁末,葱尾可加可不加
2024-05-16 15:55:55
1准备鸭胗几个,辣椒几个,蒜一个,姜几片,小葱一根2鸭胗去外面浮油,洗干净,用盐捏下,锅里水烧开烫下3烫好后再用冷水洗下4压力锅里下水,冰糖一小粒,八角一个,桂皮一点点,当归两片,五香粉或十三香下一点点,盐一点点,我是没有时间赶时间,要是有时间放锅里慢慢卤好吃,我是赶时间所以放高压锅压一下快点5下入
2021-11-19 18:06:23
1准备鸡蛋2-3个,干贝七八粒。2鸡蛋打散,用打蛋器多打几分钟,充分打开。3下适量清水,加盐,味精,干贝,充分搅拌下,有时间可以静待几分钟,让蛋液上面的泡沫消掉,蒸好后刚好看点,我没有时间,直接蒸了。4好了加入蒸鱼豉油,喜欢香油的朋友可淋点香油,忘了拍成品图了,在做一次,拍了上传哈。
2024-05-24 16:35:53
1准备猪腰两个,青椒两三个,姜,蒜,辣椒。2猪腰去内膜,加盐,醋,地瓜粉,滴一两滴香油清洗干净,其他配料切好备用。3锅内加油,加入辣椒,姜丝煸香。4加入青椒。5加入腰花。6加入黄酒去腥,加入盐,一点点鸡精,一点点味精。7加入一点调好的地瓜粉水勾芡。8倒入勾芡。9收汤汁。10出锅喽,出锅前可以淋上点香