2022-07-19 15:28:16
龙利鱼俗称“皇帝鱼”,意思是鱼肉很嫩,很鲜美。龙利鱼形体是扁的,肉的多少就看肉身的厚薄了。由于它的骨头又很硬,属于硬骨类的,若切段,不小心吃到鱼骨那就得不偿失了。最好的方法是整条煮。今天做的清蒸是最好品出龙利鱼独特鲜美味道的一种,喜欢清淡口味的不妨一试。
2021-11-18 22:52:39
11.材料图22.面筋切成小段,抓了一把鱿鱼干洗净泡水。33.排骨入干锅炒至有点焦黄。44.加三汤匙的酱油,三汤匙的春生堂酒。煮一会儿,让肉去腥味上色。55.再加鱿鱼干,加300ml的清水。(学烘焙就是好)66.加面筋,煮开了。
2022-11-16 09:29:35
1主材料:沙虾650克。2剥壳挑去虾肠。3加少许盐和白酒腌半小时。4西兰花切小朵,小鸡腿菇对半切。5小鸡腿菇焯水,水中加点盐。6西兰花焯水。7虾仁加点地瓜粉拌匀。8起油锅,爆香姜丝。9加入适量开水。10先加入西兰花、小鸡腿菇。11加少许盐,再加入虾仁。12滚开后,试下味道再加盐、味精调好味,加上香菜
2022-11-18 14:55:09
1带鱼洗净剪段,在较厚的鱼段上切几刀。2带鱼加点盐、白酒腌半小时。3起油锅,爆香姜片。4倒入带鱼,小煎下。5加入适量开水,加当归。6滚开后加葱。7再加入枸杞,煮十分钟后,加适量盐、味精调味。关火,加小半匙春生堂酒。好了。
2024-05-26 07:33:41
1材料图,猪脚清理干净。2鱿鱼丝和香菇洗净,用水泡着。3干锅加热,倒入猪脚翻炒,炸出油。4加酱油和酒翻炒一会儿,让猪脚去腥味上色。5加水盖过肉就够了,加八角和桂皮,加入鱿鱼丝和香菇。泡鱿鱼的水和泡香菇的水也一并加入。6滚一会儿后,盛入炖锅。7等炖锅内的肉烧开后,转小火炖一个半小时。若不想这么烂的,一