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王者风范221
王者风范221
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王者风范221的菜谱

共16个菜谱
  • 自制乳酪

    2022-11-15 16:07:17

    1准备材料2柠檬榨汁,取50克31000毫升牛奶,200毫升鲜奶油倒入锅里搅拌均匀开小火加热4奶面不太平静时,马上接近开锅时关火。5慢慢倒入柠檬汁,边倒边搅拌,十几秒后就看到奶水的变化了,出现了乳清分离。6锅里的反应让它继续30分钟,这时准备好过滤工具,我的是做豆腐用的模具和豆腐布,已经消过毒了。7

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  • 乳酪蛋糕

    2021-11-19 01:05:52

    1准备好所需材料2奶油奶酪,酸奶,淡奶油直接放入料理杯称重。3用料理棒打至细腻无颗粒。4放入两个蛋黄,直接用料理棒打散5奶酪糊倒入盆里筛入低粉拌匀,放入冰箱冷藏备用6蛋白里加入几滴柠檬汁打出泡沫7第一次加糖8第二次加糖9第三次加糖10打至接近干性发泡11用刮刀铲出三分之一蛋白放奶酪糊里拌匀12奶酪糊

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  • 东北人过年就该吃酸菜

    2022-10-26 16:45:08

    东北人过年时就喜欢吃酸菜馅的饺子,可是外面卖的真是不卫生,馋了好久了,决定自己腌一点,家里没有大缸也没有低温的条件,就学着妈妈以前的做法,用大玻璃瓶腌。

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  • 糖醋蒜,饺子醋

    2024-04-03 06:31:20

    这张成品图片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季节了,十元买了四十头,剥好了一称就剩二斤二两了。吃饺子离不了醋,我家人都爱吃饺子,泡点蒜又得到了酸甜的饺子醋,比市售的饺子醋好吃多了去了。

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  • 咸鹅蛋

    2021-11-19 04:15:09

    1鹅蛋用钢丝球刷洗干净,洗掉粘膜。白酒最好是高度的,盐,都装在小碗里。2鹅蛋在白酒里滚一滚,浑身沾上白酒,再到盐里打个滚,浑身又沾满了盐。3沾满了盐的鹅蛋小心的放到塑料袋里,其实最好放到玻璃器皿里,我没有,就放到塑料袋里了,后来盐从塑料袋里跑了出来,不过也没关系。4装好蛋的塑料袋系好,多套了一层袋子

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  • 青辣椒酱

    2021-11-19 22:11:44

    这是一道非常下饭的佐餐小吃,肉松是自制的,做了一大盒孩子不怎么吃,放到辣酱里却超爱吃,一举两得。

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