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2022-11-29 18:01:13
1肉大块，去皮（皮很容易让有溅出来）洗净备用，油锅烧热加蒜瓣和辣椒翻炒至蒜瓣微黄捞起，锅中加白糖和盐少量，下肉煎至两面金黄（用小火慢煎几分钟）2煎好的肉捞起，切片备用3煎肉的锅中，放入菜干（菜干一定要泡半小时）翻炒，加适量的盐，白糖，生抽翻炒两分钟，关火4将切好的肉和煮好的菜干一层一层的铺好，锅里剩
2022-12-08 18:47:21
1土豆洗净去皮切片，白菜切段（我就切了一刀）备用2鱼洗净切成三块（把两边的肉切下来，我的是超市的师傅帮我切好的）3配料洗净切好分两份，一份（左）：蒜苗片、蒜瓣片、葱绿、辣椒；一份（右）：蒜瓣片、辣椒、葱白、姜片4鱼骨和鱼头切好装一起，鱼片切好装好，两个都用适量的胡椒粉和盐腌制5分钟5鱼片用胡椒和盐腌
2024-05-01 04:17:05
1准备好食材，鱼去内脏去鱼鳞去鱼鳃，洗净2如图，在洗净的鱼背上两面都用刀划两条（不要切的太深）3油锅烧热，放入切好的葱白姜蒜辣椒，翻炒至葱白微黄，放入鱼煎（我煎鱼时放了辣椒油少许），鱼两面都煎好，焦黄就可以4放适量的水（不要太多，不然就成鱼汤了），加适量的盐、生抽、白糖，盖上煮三 分钟就给鱼翻次身（
2022-12-13 18:56:37
1准备好食材，翅根洗净备用准备好食材，翅根洗净备用，将土豆和胡萝卜洗净去皮切块，辣酱 蒜瓣 葱 切好备用2油锅烧热（放点辣椒油），放切好的葱白蒜瓣和辣椒，炒至葱白微黄，放入洗净的翅根，翻炒一分钟（炒香），放入切好的土豆，加适量的盐翻炒几下3加适量的水，加适量的生抽和红烧酱油，雪梅也放进去，适当的加
2022-11-30 20:00:58
1食材准备好，螺去尾（买的时候老板已经剪好了）洗净2切好备用3将切好的葱白、姜、蒜瓣、辣椒放入油锅中翻炒至葱白微黄，倒入洗净的钉螺翻炒，加适量的水和盐，生抽，红烧酱油啊，BB番茄酱啊，盖上煮6分钟4倒点辣椒油，翻炒下，加点味精和葱绿就可以出锅了（喜欢吃辣就多放点辣椒）
2022-12-29 09:06:46
1食材准备好2锅中放点油，烧热3放入馒头煎，一定要小火煎，煎两分钟关火盖上盖子焖5分钟，这样煎个三四次（我的馒头主要是不熟的，熟的就不用这样了4来来回回煎成这样，装盘5鸡蛋搅拌均匀，加点炼乳和白糖，煎好的馒头放蛋液里沾下再放锅中煎（我是后面都没加油了）6煎好就可以出锅了，趁热吃哈
2022-12-28 06:30:10
1田螺去尾，洗净（要洗干净吃的 才放心）2配料切好，姜也要切两片3油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量4把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟5加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了
2021-11-18 16:11:12
1准备好食材2小肠洗净（洗净的方法可以在我日志里看哦），准备个小漏洞（我是用饮料瓶的上半部分）3鸡蛋拌好，加辣椒油和生抽、盐适量，拌匀后加等量的水搅拌4小肠一头用绳子绑好，5灌入鸡蛋（两只手都再忙，就拍不了灌的时候了），另一头也系好绳子，如果有蛋液在小肠外面要洗净，不要装太多蛋液了（我的有点多了，后
2022-12-01 13:05:44
1食材准备好，肉切片，豆子洗好2油锅烧热，放入蒜瓣翻炒至微黄，放入肉片，加少量盐，翻炒至变色3放入豌豆翻炒，加适量盐4加适量的水、生抽和红烧酱油，翻炒，煮5分钟5加点适量的味精，翻炒出锅
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