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太阳1968
太阳1968
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太阳1968的菜谱

共225个菜谱
  • 果酱系列之——【苹果酱】

    2022-11-16 14:09:03

    1把苹果洗干净,去皮,切成小块。苹果块越小越好,我的有点大。2把苹果、白砂糖、栗粉和白醋都放入面包机中,选择果酱功能制作。3把做好的苹果酱过筛,这样苹果酱更加细腻。

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  • 孩子的最爱——金色鸡米花

    2022-11-15 01:38:32

    1鸡胸肉洗干净,沥干水分,用刀拍松,切成色子块。2把鸡肉块中加盐、料酒、胡椒粉、辣椒粉淀粉和鸡蛋清,用手抓均。腌制20分钟。3把腌制好的鸡肉表面均匀的沾上面包糠。4炒锅中放入色拉油烧热,6六成热时下入鸡块,炸至金黄色即可。5美味鸡米花做好了。

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  • 虾皮两吃之——【超级补钙零食】炸虾皮

    2022-11-15 04:29:38

    大家每次吃虾时,往往把虾皮都丢掉,这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用,健康又美味。

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  • 巧煮五香花生米

    2022-11-15 19:36:34

    1花生米用水洗干净,再用清水浸泡一夜。2煮锅加水(没过花生米),放入花生米大火煮开,转入小火,慢慢煮。3花生米煮到七成熟时加入盐、大料、花椒和桂皮继续煮,花生米煮到八成熟时加入碱面,搅拌5分钟捞出。这样煮出来的花生米香酥可口,存放时间长。

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  • 越吃越聪明的荞麦凉面

    2022-12-31 17:10:28

    1把高筋面粉、荞麦面粉、栗粉和盐用清水合成光滑的面团,室温静置30分钟。2把醒好的面团用压面机压成面条。3煮锅放水烧开,加入少许盐,下入面条,煮熟。4把煮熟的面条捞出,过凉水,浇上芝麻酱汁,放上黄瓜丝,就可以吃了。

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  • 苏式鲜肉月饼

    2024-04-20 12:14:34

    中秋节快到了,喜欢自己做月饼,既省钱,又健康卫生,更有成就感。

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  • 大白芸豆沙

    2022-12-03 13:59:06

    1把大白芸豆用水清洗干净,然后用清水浸泡一夜。2把泡好的大白芸豆去皮,然后用高压锅煮熟。(我用的是阿迪锅,不用放太多水)3把煮熟的大白芸豆加100克水,用料理机打成浆,过筛。炒锅中加入玉米油,倒入大白芸豆浆进行翻炒。4炒大白芸豆沙要有耐心,炒到非常干爽时,加入白砂糖,炒均匀即可。

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  • 白芸豆月饼

    2022-11-25 17:25:31

    1把转化糖浆、花生油放入干净的不锈钢盆中,然后筛入低筋面粉。碱和水按1:4的比例,配成枧水。在面盆中加入枧水,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,室温静置1小时。2把静置好的面团分割成38克一份的小面团,共分成18份。3把大白芸豆沙馅分成25克一份的小等份,共分成18份。4用小面团用手压成面皮,然后把大白

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  • 秋季最佳饮品——冰糖雪梨

    2022-11-15 19:22:06

    1把雪梨用清水洗净,去皮,切割成小块。2将清水和雪梨一起放入料理机中,打成浆。3把雪梨浆倒入养生壶中。调到大火烧开,加入冰糖,转入小火煮20分钟。4将煮好的雪梨浆过筛,滤去渣子。5如果在夏季可以放在冰箱中冷藏后饮用,口感更好。小窍门我做出来的冰糖雪梨并不比超市的逊色。

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  • 休闲西餐小吃——炸鱿鱼圈

    2024-05-28 00:49:59

    1把鱿鱼去内脏和头,用清水洗干净。2把洗干净的鱿鱼切成0.8厘米的鱿鱼圈。然后有料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。3把鸡蛋、淀粉、面粉放在不锈钢盆中,打成鸡蛋糊备用。4把腌好的鱿鱼圈倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。5把沾有鸡蛋糊的鱿鱼圈,再放到面包糠中,均匀的沾上面包糠。6取锅倒入色拉油,油温4成热时下入鱿鱼圈

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