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晴天妹儿
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晴天妹儿的菜谱

共144个菜谱
  • 蒜苔肉丝

    2022-12-03 23:43:35

    1需要准备的材料有蒜苔、猪肉。2将蒜苔去尖儿洗净切成段。3猪肉去皮切成丝。4油热将肉丝下锅,翻炒至白色。5加入葱花、料酒、鸡精、少许酱油。6倒入蒜苔,加入盐。7翻炒3分钟没有生性即可。

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  • 清炒佛手丝

    2022-11-29 14:12:24

    1准备的材料有小佛手瓜3个,半个胡萝卜。2将胡萝卜切成丝。3将佛手瓜切成丝。4锅内放入底油,葱花炝锅,加入盐。5将佛手丝和胡萝卜丝下锅,加鸡精提鲜。6翻炒2分钟出锅,佛手丝鲜脆清淡可口。

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  • 水煮花生

    2022-12-08 05:08:31

    1菜市场买的新鲜的嫩花生。2先用清水多冲洗几遍,看上去不脏,一洗才知道有好多土,我足足洗了5遍呢。3清洗干净后的花生是不是干净了很多呢。4准备好调味的花椒和大料。5将干净的花生放入电锅内,放入适量的花椒大料,4勺盐。6小火大概煮一个小时就熟了。

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  • 麻汁素肠

    2022-12-04 13:48:57

    1需要准备的材料有黄瓜和素肠干。2素肠干用温水泡软。3黄瓜洗净切成片。4泡好的素肠白白的,圆圆的。5麻酱加水调成汁,蒜末备用。6将黄瓜片和素肠放一起。7加入麻酱汁、蒜末、盐、香油、醋、鸡精。8搅拌均匀即可。

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  • 橄榄烧豆腐

    2022-11-26 14:04:12

    1准备的材料有豆腐1斤和甘蓝菜。2豆腐切成方块。3橄榄菜2勺备用。4锅内多放油,七分热,豆腐下锅开始炸。5豆腐炸至金黄色捞出。6锅内留少许底油加入橄榄菜和葱花。7然后将豆腐块放进去,加入盐和鸡精。8翻炒2分钟入味即可盛出。

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  • 炝炒包菜丝

    2022-12-01 14:19:13

    1包菜半个就够,我拍的这个比较大,我只用了一半。2将包菜切成丝。3准备辣椒和葱花备用。4锅内底油热后,将辣椒和葱花炝锅。5将包菜丝放入锅内。6放入盐、鸡精、俺自己的口味倒入适量的醋。7翻炒2分钟左右包菜变色可出锅。

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  • 老干妈烧豆腐

    2022-11-24 20:23:44

    1豆腐一斤左右差不多一盘的量,老干妈是陶华碧牌子的。2老干妈2勺备用。3将豆腐切长小方块。4油热先将豆腐略炸一会儿。5炸至金黄色,炒的时候不易烂。6放入葱花、盐、鸡精、老干妈。7大概炒3分钟,豆腐入味均匀上色即可。

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  • 西芹炒豆干

    2024-05-22 07:46:25

    1需准备的材料有豆干和芹菜。2将豆干切成丝。3芹菜去掉叶子洗净切成段。4锅内放入底油,油热将葱花放进去。5将芹菜段和豆干丝同时下锅。6加入盐和鸡精,翻炒3分钟即可出锅。

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  • 粉丝蒸虾仁

    2021-11-18 11:02:39

    1买的鲜虾仁半斤左右。2将粉丝泡发后码在盘子里。3鲜虾仁清洗干净,码在粉丝上面。4将调好的蒜汁均匀浇在上面。5上锅蒸15分钟即可。6鲜虾仁清洗干净,码在粉丝上面。7将调好的蒜汁均匀浇在上面。8上锅蒸15分钟即可。

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  • 蒜黄炒鸡蛋

    2024-01-29 18:51:43

    1需要准备的材料有一斤蒜黄和2个鸡蛋。2将蒜黄洗净切成段。3将鸡蛋调成鸡蛋糊。4油热将鸡蛋糊下锅,搅拌成小朵。5将蒜黄段下锅。6加入适量的盐和鸡精,翻炒3分钟即可。

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