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2024-05-11 07:16:05
1苦爪去仔切成厚圆圈。2红萝卜切丁。3韭菜切丁。4鸡蛋一个。5韭菜丁，红萝卜丁，鸡蛋，生粉，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。6苦瓜焯水后捞起备用。7热锅烧油放苦瓜圈，再下蛋液。8煎至两面金黄，ok。
2024-05-28 05:17:53
1面线。2豆芽摘去头部，洗净待用。3猪肉 红萝卜 韭菜切丝。4开水将白糖 蚝油 酱油调成半碗酱料待用。5热锅热油下肉丝炒熟待用。6热锅热油下面线后，中慢火用筷子持续搅拌至面线酥脆（约10分钟）。7加入酱料，盖上锅盖，焖约2分钟。8先加入韭菜 红萝卜。9再加入豆芽 肉丝。10装盘，传统美味的潮汕生炒
2024-05-26 17:15:35
1花甲洗净待用。2辅料切好待用。3潮汕沙茶酱。4锅里水煮开后放花甲绰水。5花甲开口后捞起，汤水装碗中待用。6热锅热油下姜 葱 蒜 辣椒爆香。7加入酱油，沙茶酱，汤水，将酱汁煮开。8姜葱酱汁淋上花甲上，ok。小窍门煮花甲的汤水一定要留着，作调酱汁用，菜品更鲜美????
2024-05-27 20:09:49
1白米饭煮好，备用。2莲叶洗净去蒂及叶的边缘，剪成6块，焯水备用。3所有辅料切丁，红萝卜丁和莲子焯水，热锅热油先将其余辅料爆炒后，再将己焯过水的莲子和红萝卜，白米饭一起搅拌均匀 。4用焯过水的莲叶包住香饭，开水下锅蒸约10分钟（蒸出莲叶的清香味）。5清香美味????。
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