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2021-11-22 23:04:50
1. "胡羊肉"为我国历史悠久的古菜。相传汉代张骞出使西域，曾食过胡羊肉，而古丝绸之路上的中外商人和旅行家，在那悠扬的驼铃声中，就以食胡羊肉为快。北魏贾思勰写的"胡炮羊肉"，则是用一岁羔羊，"生缕切，著浑鼓盐，孽葱白、姜椒、革拔，令调适净洗，羊肚翻之
2021-11-22 23:05:45
剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子，借住农户家。这家人很穷，买不起菜，幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是，女主人就在鱼肉里面放盐煮汤，再将
2021-11-22 23:08:50
鱼，是我们饭桌上很经常的一道菜，是用于呢可以为我们的身体提供很多的营养。烤鱼，也是深受很多人的喜爱。烤鱼是另一种做鱼的手法也是比较吸引人的。那烤鱼怎么做呢?怎么做才会更好吃。烤鱼可以为我们的身体带来哪些营养呢?
2021-11-22 23:13:02
芦笋炒虾仁是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理。在口感方面，它色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。同时营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
2021-11-22 23:18:45
冒菜是川蜀特色美食之一，也是成都现在主力美食，味道比麻辣烫鲜美，价格比火锅实惠，可以说是川味的代表美食了，如果你喜欢川蜀美食，不管你是想开一家自己的冒菜店还是自己做着吃，那么学会制作正宗的冒菜做法，是必不可少的事情，那么正宗冒菜是如何做的呢？，今天黄手艺就教大家做一做。
2021-11-22 23:20:19
说到玉米是很多人喜爱的选择，在夏季这样食品更是很常见，吃玉米对身体没有任何影响，不外在吃玉米的时候，需要留意方式方法，很多人在吃玉米的时候，都是随意的进行制作，这样很轻易让玉米的营养元素流失，那蜂窝玉米的做法是不错之选。
2021-11-22 23:22:35
拔丝香蕉是以香蕉和鸡蛋为主要食材的山东菜，菜品外脆里嫩，甜糯可口。色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心。山东是拔丝菜的发祥地，著名菜肴有拔丝苹果、拔丝山药、拔丝红薯、拔丝金枣、拔丝樱桃、拔丝香蕉等。
2022-02-22 14:16:05
陕西裤带面是陕西特色小吃。这名字太有生活，非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条，就可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。
2021-11-22 23:43:53
1鱼头洗净，从中间切一刀，不切断。2豆腐切一厘米厚的大块。3起油锅，把豆腐煎至两面发黄后铲出，放入砂锅。4将鱼头入锅，煎至变色，放到砂锅中的豆腐上。5葱姜炒出香味后，加入甜面酱和豆瓣酱，炒香。6炒锅内加两碗水，少量料酒、盐、烧开后倒入砂锅中。7火烧开砂锅，转中小再偏小点的火，炖40分钟。8少量鸡精调
2024-04-11 18:03:13
1首先处理好鱼尾，在鱼尾上竖切三刀，并把鱼尾翅用刀剁成剪刀状，放入盘中，撒少许食盐和料酒腌制10分钟左右。2准备姜丝，蒜瓣，葱花，红椒丁备用。3锅中倒入适量油，六七成热时放入鱼尾炸至两面金黄，炸好的鱼尾捞起控油，锅中留少许底油，放入姜丝，蒜瓣，红椒丁煸出香味，然后加入适量清水，调入老抽、料酒、香醋、
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