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吃货哎世界
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吃货哎世界的菜谱

共45个菜谱
  • 红烧茄子

    2021-11-22 17:54:02

    1茄子切长条,撒盐拌匀腌一会。2茄子洗净切长条后我没有再过水了。腌好的茄条用手挤压后出水,然后撒一层生粉裹匀3油锅加热下茄子炸。4炸到变软,表面有点焦黄就可以出锅了。5炸茄子时就可以调酱汁。碗中加番茄酱6加味精 盐7加蚝油8加生抽 料酒 搅匀9起锅烧油,油热加葱姜蒜辣椒丁10炒香加炸好的茄子11茄子

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  • 酥香鸡翅

    2024-03-20 02:49:19

    这个自己捣鼓的,味道超级好。之前烧鸡腿和鸡翅老是有股鸡的那种腥味,这个就完全不会有。这个是我完完全全自己创的菜真的很好吃,也很费时间。希望你们感觉喜欢给个赞鼓励一下我吧。

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  • 韭菜炒河虾

    2024-02-08 17:00:26

    1河虾清洗干净,剪去头部的1/3。2红椒 韭菜 葱 洗净控水备用。3蒜切片,红椒切丝。4韭菜切段。5热锅热油加河虾爆炒加一点盐。6炒变色就可以出锅备用。7锅中剩油加蒜片红米丝炒香。8加韭菜爆炒。9翻炒几下加盐鸡精。10加河虾翻炒均匀,就可以出锅吃了。

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  • 萝卜烧肉

    2024-05-21 10:56:48

    1萝卜去皮,肉姜备好。2肉切片,甜红椒切丝3萝卜切厚片4锅中不放油,干煸猪肉至微焦黄。5猪肉干煸好后加蒜片姜片红椒丝。6炒香后,加几滴老抽7加入萝卜翻炒均匀8翻炒到萝卜均匀上色后加点料酒9加盐 鸡精后放入砂锅中炖10炖煮时要小火,期间要注意翻一下以免糊底。小窍门因为不加水所以料酒多加点。炖煮时间因每

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  • 砂锅花菜

    2021-11-22 18:20:54

    冬天就喜欢吃这些

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