2021-11-22 19:29:52
早餐上照后,有几个小伙伴问我做法,于是中午又做了一份,仅仅为了把过程拍下来。其实这个麻糍可以用很多方法做,我觉得最好的是用揉面的方式,如同我之前的“冬至米粿”的面团方式来,口感会更好,当然如果有传统的“石臼”麻糍那是更好了……
2023-12-18 05:19:24
1准备主材料:萝卜丝、虾皮。2把主材料混合后加入葱花。3加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀。4取一大勺蕃薯淀粉。5加入萝卜丝里。6搅拌均匀,萝卜丝加盐后会出水,出的水正好化解淀粉,如果没有化开,就加少量水。7模具锅刷油。8把萝卜丝放入。9煎至两面微金黄色即可。10如果担心不熟透关火后焖一会。11出锅装盘。12
2022-11-12 02:22:18
1食材如图(红绿奶油是前面做蛋糕剩余的)。2称取牛奶180ml(如果喜欢甜的可加入一些白糖)。3放入微波炉中。4加热1.5分钟。5在热牛奶中加入150g糯米粉。6搅拌成糊状。7盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸熟。8蒸熟后取出。9用熟豆粉防粘,分成9份。10取一份擀成薄片(没有熟豆粉,可以把糯米粉炒熟再来防粘
2021-11-22 21:03:41
1自己烤的“红丝绒蛋糕”,放凉。2切成三片。3抹上榴莲果肉。4放回模具内,中间叠放了两颗草莓。5一部分草莓加入牛奶加少许红曲粉。6搅拌成果汁。7吉利丁片用清水泡软后放入有牛奶的盆里。8隔水加热至融化,把这溶液倒入草莓汁里,再混合均匀。9把混合液倒入蛋糕模具。10把表面气泡蒸掉,冷藏过夜。11脱模后表
2021-11-22 21:13:39
1准备食材。2熟红薯比较水润也挺甜的(不用加白糖了)用打蛋器搅拌成泥。3黄油室温软化后加入10克白糖。4打发到如图状。5加入鸡蛋。6搅拌均匀。7加入红薯泥。8再次打发均匀。9加入低筋面粉。10拌匀,无干粉。11我分成了两份。12一份加入辅料,拌匀。13装进长方型饼干模压成型,冷冻半小时。14另外一份