2021-11-22 11:50:42
闻喜特产之一,清明节前烤制好,在过节上坟的时候会将其从坟头滚下,据说是纪念介子推及其母,现大多用于寄托对亲人的思念,有传言说吃过“滚蛋”会得到祖辈的祝福。
2021-11-23 12:22:02
1准备食材 花甲洗净 葱姜蒜切片 花椒八角干辣椒。2油热放八角 花椒 葱姜蒜干辣椒(小火)。3炒香后放半勺豆瓣酱。4豆瓣酱炒出红油后放花甲(大火)。5花甲开口后放啤酒五分之一。6生抽2勺 老抽 半勺 蚝油1勺。7白糖1 勺 鸡精 半勺 味精半勺 十三香半勺。8翻炒
2024-06-16 17:16:19
炒芹菜经常会扔到芹菜叶,有些浪费,做成馍花菜,既是主食又是低脂饮食。