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燕清欣
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燕清欣的菜谱

共160个菜谱
  • 蚝油蟹味菇炒青菜

    2022-12-09 16:29:40

    蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等。 蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口

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  • 手撕茄子

    2024-03-22 06:26:49

    吃茄子建议建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。。。 茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 茄子含丰富的维生素P,这种物质

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  • 猪肉韭菜水饺

    2023-01-03 15:59:06

    炎妈今天做这款水饺差不多大多的朋友都做过的那就是猪肉韭菜水饺。我们这地方吃饺子大多都选在中午的。 中午本来是想煮点肉丝汤面吃的,后来大宝说:“炒面拌面捞面什么都行就是不要煮汤面就可以了。”我家大宝很不喜欢吃汤面的。后来下去买肉时想想反正大宝也不吃汤面那就包饺子吧,买了点肉让卖的给剁成肉糜。 看到菜农

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  • 红枣枸杞鸽子汤

    2022-12-09 03:10:17

    鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在 95%,鸽子肉

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  • 自制小佐料之------芝麻盐

    2022-12-11 02:05:45

    芝麻,俗称“脂麻”、“胡麻”、“油麻”。原产于非洲,汉代张骞出使西域,把芝麻带到我国,故称胡麻。因含脂肪较多,又称脂麻。 芝麻作为食品和药物,均被广泛应用。古籍书中对它有很多记载。《神农本草经》说芝麻主治“伤中虚羸,补五脏,益力气,长肌肉,填髓脑”。《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功

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  • 凉拌肚丝

    2022-12-04 15:13:59

    炎妈是挺喜欢吃牛肚,不管是煮汤吃还是炒着吃又或是凉拌。前段时间炎妈和大家分享了炎妈做的牛肚汤,几天前炎妈又做了椒溜肚片,今天炎又弄个凉拌肚丝。。 牛肚是即营养又美味,口感又有嚼劲。不过牛肚小家伙是没口福的,因为他嚼不烂,一片加上配的蔬菜都要嚼上半天。但小家伙每次看我吃又都吃忍不住去用手抓。。。

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  • 炒红果

    2024-02-15 21:57:38

    山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。而据最新研究,果胶还有防辐射的作用,可从体内带走一半的放射性元素——锶、钴、钯等。另外,山楂中还有大量的膳食纤维。而膳食纤维是肠道“清道夫”,可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食物的消化和废物排泄。。。 山楂中因为含有多种

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  • 最最简单的家常面食-------青菜肉丝汤面

    2021-11-19 00:45:16

    我们这地方吃面条最多是就是汤面,我们这的汤面不像阳春面那样煮面后再换汤,而是直接就连煮面汤一起吃味道也是很香的。。。 其实煮汤面是再简单不过的面食了,不过煮汤面最好是用高汤煮或是炒点肉煮一下汤这样做出来的汤面才更够味的。。。 我和小宝是都喜欢吃汤面的,小家伙一次可以吃上一碗汤面。我们这煮的汤面因为是

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  • 时蔬炒虾仁

    2022-11-19 18:23:25

    我家小宝是刚开始懵懂开始学习的时间,现在看到什么东西都比较好奇,看到什么也都喜欢摸上一摸。每次去超市小家伙都会叫着虾、鱼,或是一些他要买的东西。。 小宝和我都是挺喜欢吃虾的,小宝最多的时候一次可吃十来个虾呢,今天做的这道时蔬炒虾仁小宝也是挺喜欢的,小家伙是吃一口虾一口蔬菜。我家小宝吃饭这一点倒是挺好

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  • 胡萝卜丝蛋饼

    2022-12-06 04:19:37

    胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。 维生素

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