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2021-11-19 03:41:42
1准备做牛肚粉丝汤所需的食材和配料2黄花菜用热开水泡一下3牛肚斜刀切成薄片，生姜切成丝或是拍成碎都行4锅加热后加放适量的食用油，放入生姜丝爆香5切好的牛肚倒入锅中翻炒几下后放入黄花6加入适量的清水烧开后煮一会儿7加入提前用冷水泡软的红红薯粉丝和青菜，放适量的食盐8出锅前加入一袋史云生浓醇猪骨高汤拌均
2021-11-19 04:12:57
1准备做水泼蒸蛋的全部材料2鸡蛋两个加入少量的食盐搅拌均匀，等一下汤汁中还会加盐，这里只需加一点点盐即可，当然也可不加）3加入和鸡蛋差不多的清水搅拌均匀（这个季节用冷水即可，如果冬天最好是用温水4将搅拌均匀的蛋液水过一个漏勺5将过好蛋液水装入碗盘中盖一层保险膜入蒸锅，水开后蒸5-8分钟6将胡萝卜和蟹
2024-05-27 12:46:17
1准备做菠菜鸡蛋饼所需的食材2菠菜清洗干净后在锅中掉一下水，这样可直接去掉菠菜中的草酸3将掉好水的菠菜剁碎4鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀5加入面粉和适量的食盐6搅拌成均匀的面糊，要求没有面疙瘩球7锅中加入适量的食用油加热后，倒入一勺面糊均匀的摊平8蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可9切
2023-09-19 04:41:34
1准备食材2嫩南瓜去皮清洗干净3大蒜剁成蒜茸4嫩南瓜切细丝（我这是刨的，但做出来没有切的丝出来的效果好看）5南瓜丝绰水6绰好水的南瓜丝过一下凉开水后控水捞出装盘7锅加热倒入适量的食用油后放入蒜茸和辣椒8加入适量的食盐炒香即可9把炒香的蒜茸辣椒油倒在南瓜丝上，吃之前拌均匀即可小窍门1.南瓜绰水时间不宜
2021-11-19 18:11:01
一般家常炒芸豆掌握火候有些小难，芸豆炒的时候火候达不到炒的时间长了就会老，时间短了容易夹生，如果炒的时候火太大又容易糊掉，这里炎妈给大家介绍一种比较容易掌握的芸豆口感程度的方法，亲可以先把芸豆绰水到自己喜欢脆爽度。另芸豆绰水还可保护芸豆去菜时出菜时的色泽。
2024-05-23 21:27:10
1准备食材2青椒切成三段，大约就是4厘米左右3生姜和大蒜成茸，香葱切葱花4锅中加入适量的食用油加热，青椒入锅过油5青椒炸至表面起皮捞出6锅中留少量的油，下入生姜、大蒜、葱花爆香7加入少量的清水和调料调成红烧的汤汁8下入炸好的青椒9翻炒均匀出锅加些鸡精提味即可
2024-03-07 17:17:16
1准备食材2莴笋切细丝3将切莴笋丝入清水泡浸泡一下，捞出备用4香葱切碎丁，辣椒切块，把辣椒仔倒出来备用5锅中加入适量的食用油烧入后下入辣椒和葱花爆香，爆至辣椒籽发黄，加入适量食盐6将爆香的辣椒香葱油倒在莴笋丝，加入少量的鸡精提味即可小窍门1.辣椒籽一定要爆焦香了2.拌的时候加少量的麻油
2024-04-23 23:44:28
1准备做面所需的食材2胡萝卜和黄瓜都刨细丝3胡萝卜入开水中绰水4胡萝卜绰水捞出后下入面条煮熟捞出装碗5大蒜捣成蒜泥，加少量的清水加麻酱和所有调料搅拌均匀6将拌好的麻酱调料汁倒在煮好的面上，黄瓜丝垫底吃前拌均匀即可小窍门1.芝麻酱一般都比较浓稠，如果需加水调和最好是加温开水，不要加冷水，加冷水麻酱出来
2022-12-11 18:15:44
1准备做莴笋炒肉丝所需的食材2精廋肉切细丝3肉丝加淀粉和少量的食盐勾欠4红椒切丝、香葱切段5莴笋切细丝6锅中加入适量的食用油加热后下入腌制好的肉丝翻炒均匀7下入红椒和葱段加入少量的食盐翻炒均匀8下入莴笋丝翻炒均匀9加入少量的鸡精提味即可出锅了
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