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2021-11-22 09:44:42
1备好食材。2洗净处理好备用。3锅中放少量油，将腊肠炒出油，炒至焦黄。4倒入香菇和油豆腐翻炒。5加入适量生抽翻炒均匀。6加入胡萝卜翻炒几下后调入少许盐（腊肠已经是咸的，盐少点）。7最后，放入大蒜叶翻炒至软，撒上鸡精即可！8成品。
2021-11-22 09:59:37
1（笋干泡发过程就不放了，大家都懂的）笋干泡发切小条，姜切片，小米椒切小段，肉切小条（切块切薄片看个人喜好）。2热锅倒入猪油（稍微多点），放入辣椒和姜炒香后将肉放入锅中炒至变色放入一点盐，这样肉提前入味更香！3倒入少量的生抽翻炒上色。4加笋干多翻炒几下，放盐翻炒！5绕着锅边，浇上一圈料酒！不要翻动！
2021-11-22 10:00:21
1肉切薄片，姜切片，洋葱切条，香菇切小片。2热锅冷油放入姜片炒香（吃辣的可以放辣椒）放入肉，炒至变色，放入一点盐提前入味！翻炒。3放入香菇炒匀。4倒入料酒，不要翻动，烧至没酒味再翻炒均匀。5倒入适量的酱油（味极鲜，生抽都可以）翻炒均匀！倒入少量的清水，上盖烧2分钟。6开盖加入洋葱，快速翻炒1-2分钟
2021-11-22 10:03:49
1备好食材，五花肉切薄片！我这个花菜很小，才一巴掌大…两人吃刚好。2花菜弄成小块（小点一会好炒熟，也好入味）洗净沥干。3锅中放很多油（这个菜不放水，关键油多）放入姜片和五花肉，翻炒至肉变白放入小米椒和适量的盐，这样肉提前入味更香（小米椒忘记拍照了）。4放入花菜翻炒至变软。5加入生抽。6老抽。7一直不
2021-11-22 10:03:53
1藕切丁，浸泡在水里！小米椒也切丁！（藕先切片，厚度适中，然后沿着他有一条条的线切条再切丁就好了）。2锅中少量油，爆香小米椒后放入藕丁翻炒。3加适量盐，翻炒1分钟。4加入适量的醋，然后一直翻炒1-2分钟！加点鸡精就可出锅啦！
2021-11-22 10:07:25
1备好食材。2包菜撕小块，洗净沥干！一定要干一点。3热锅冷油放入打算炒至微黄，放入小米椒炒香。4放入包菜炒软，加盐。5翻炒一下，加入生抽！一直翻炒大概1分钟。6加入鸡精出锅。7今天还炖了鸡汤…
2021-11-22 10:54:32
1排骨洗净，姜切片。2排骨冷水入锅，加入几片姜片和适量料酒大火煮开，撇去浮沫，小火煮20分钟。3关火取出排骨放碗里需要腌制！排骨汤留着。4用的是这个汤勺:料酒2勺 酱油4勺 老抽1勺 醋4勺家里实在没有米醋，所以白醋多放点也是够味的！如果是米醋陈醋的2勺就够。5腌制20分钟！中途翻身几次。6锅
2021-11-22 11:22:40
1猪蹄切块，冷水浸泡2小时！备好食材，我把酱油和老抽放一起了！2冷水入锅加姜片和料酒煮开后继续煮2分钟！3捞出洗净沥干！4将猪蹄放入电压力锅，放入所有材料和少许盐！加水没过猪蹄！上盖闷煮20分钟左右就可以！5我选择的这个键！压21分钟！第一次做实验一下6开盖，扔掉卤料包！将猪蹄连汤一起倒入炒锅，汤可
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