手机版
2024-04-08 08:37:22
1五花肉洗净切成大一点的块。2冷水下肉，加料酒，葱姜烧开煮一会儿。3五花肉捞出来沥水，冲洗干净。梅干菜提前泡软。4梅干菜挤干水分切碎。5锅里倒一点点油，倒入五花肉煸炒出油，炒至表面微黄。6如果肉肥油太多可以往出倒一点。下入大料炒香。7加入适量生抽，老抽，蚝油炒匀。8倒入梅干菜一起翻炒。9加入水炖。1
2022-12-12 05:39:47
1梅干菜和萝卜干泡软。2毛豆煮熟。3辣椒切段，葱姜蒜切末。4梅干菜和萝卜干挤掉水分，切碎。5锅内倒油烧热，倒入葱姜末和辣椒炒香。6倒入梅干菜，翻炒均匀。7加入生抽，蚝油和适量盐。（梅干菜是自己做的没有盐，如果买的是盐渍的梅干菜可以不用加盐）8在倒入毛豆。9加入适量泡梅干菜的水炖煮一会儿。10大火收干
2021-11-23 10:26:13
1葱姜切碎泡水。2将巴沙鱼拿出来解冻，倒掉化出来的水份。3用刀背剁一下鱼肉，然后顺着筋膜刮下鱼肉。（这鱼无刺很好刮）4鱼肉加入所有调料搅拌。5一直一个方向搅拌，搅上劲儿。6挤出鱼丸冷水下锅。7水开煮至鱼丸浮起来，再煮半分钟。8迅速捞出过凉水。9换水泡至凉。10煮点青菜紫菜，下入鱼丸，放点小虾米，只需
2024-04-07 17:25:57
同事做了玉米面菜团子带来，我尝了一个，呀！超级好吃，以前也听说过菜团子，但是从没有吃过，之后一直念念不忘，终于有时间了我也做一点解解馋????
2024-06-16 16:30:50
1准备好所需材料。2不粘锅里放入冰糖，小火炒化。（冰糖可根据喜好添减）3放入茶叶一起炒出焦糖色。4倒入一杯水煮开。5倒入牛奶小火煮开后关火，盖上锅盖焖一会儿。（期间要不停搅拌，防止粘锅和溢出）6煮奶茶的同时另取一锅加水烧开，倒入芋圆。7搅拌一下防止粘锅，芋圆都浮上来就熟了。8捞出芋圆，用饮用水冲一下
2024-06-16 16:30:50
1萝卜洗净切掉两头，先切成厚片。2每片萝卜切成Z字形，注意不要切断。3均匀的撒上盐，腌一晚上。4盐腌过的萝卜就变软了，很容易挂在衣架上晾。5有太阳的日子晾一天一夜就差不多了。6晾到这个状态干湿度就好，吃起来嘎嘣脆，我这切的细的地方有点偏干了。7将萝卜干切成喜欢的大小，加入辣椒粉、花椒粉和五香粉揉搓。
2024-06-16 16:31:35
1准备好材料。2将核桃放入烤箱烤熟，掰碎一点。3花生烤熟，去皮。我用的熟芝麻，如果是生芝麻也烤熟。4先把锅烧热，然后倒入糖，小火开始翻炒。5一会儿就开始融化。6继续搅拌翻炒。7当糖完全融化至这个状态就好了。8倒入花生，核桃和芝麻，快速翻炒均匀裹在一起，关火。9模具铺上油纸，快速整形。10压实压平。1
2024-06-16 16:31:36
1面粉和加入酵母粉和泡打粉，慢慢倒入水开始搅拌成絮状。2揉成面团。3盖上盖子放到温暖的地方开始醒发。4五花肉剁成馅儿，小葱切碎，姜切末。5将切好的葱姜倒入肉馅里，搅拌均匀。6将肉馅分成两半。7锅内开小火烧热，依次倒入油，生抽，老抽，料酒，十三香和甜面酱。8搅拌均匀煮开。9倒入一半肉馅炒熟。10将熟的
2024-06-16 16:32:36
1除了水外，将所有材料全部放入盆中。2慢慢加水，用筷子搅拌成絮状。3然后将絮揉成面团，面团要和的稍微软一点。4盖上盖子醒20分钟。5然后继续揉面团，一直用这种叠踹的手法。（把边边的面拉到中间，然后用拳头踹，反复叠、踹……）差不多用时2分钟。6面团再醒20分钟，在叠踹2分钟左右。经过反复叠踹和醒面，直
2024-06-16 16:35:04
1茄子洗干净，切成片。2一大勺面粉，加入适量盐，十三香，在打入一个鸡蛋。3慢慢加入水，开水搅拌。4面糊的稀稠度就像这样，筷子一挑可以连成片。5最方便的检验方法就是放一片茄子看挂糊程度，喜欢面糊厚就多加面粉调稠一点，喜欢挂糊薄就多加水调稀一点。6茄子放入面糊里，两面都粘均匀。一次多扔几片进去手来的快。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38