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清风小厨L
清风小厨L
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清风小厨L的菜谱

共86个菜谱
  • 猪肉韭菜饺子

    2022-12-09 07:03:54

    1猪肉馅放盆中,加少许水、料酒、生抽、盐、鸡精搅拌均匀。2韭菜切碎。3韭菜加入肉馅中搅拌均匀即可。4擀饺子皮。5包制。6完成。7包好的饺子下沸水锅中煮至浮起即可。8成品。9开吃。

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  • 青椒肉丝

    2021-11-22 04:30:17

    1青椒。2青椒、肉切丝,肉中下料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制十分钟。3锅中烧油下肉丝炒至变色下姜蒜爆香。4再倒入青椒丝翻炒。5放盐,鸡粉调味即可出锅。6成品。

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  • 杭椒牛柳

    2024-05-22 22:50:15

    1牛肉切小块,下生抽、胡椒粉、料酒腌制十分钟。2杭椒切小段,香菜切小段。3锅中烧油下牛肉丁滑炒变白下葱姜蒜炒香。4再放杭椒丁。5翻炒均匀。6放耗油、盐少许,鸡粉适量,下香菜段翻炒均匀即可出锅。7成品8成品

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  • 香辣豆腐

    2021-11-22 04:34:53

    1豆腐切小块,加盐倒开水浸泡十分钟。2肉剁碎。3葱姜蒜切沫。4辣椒切圈。5锅中烧油下肉沫炒至变白下葱姜蒜炒香,加入豆瓣酱炒出红油。6加水烧开,下豆腐。7豆腐入锅焖5分钟下辣椒、鸡精、水淀粉调位即可出锅。8成片。小窍门勾芡很重要,某人不适用,所以没有放

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  • 蓑衣黄瓜

    2024-05-29 20:32:21

    1黄瓜一根。2切花刀。3切好的黄瓜放入盘中。4蒜姜切沫放容器中,加芝麻盐。锅中烧油下花椒辣椒炸出香味,倒入碗中的蒜泥上激出香味。再放入生抽、香醋、水、香菜调好料汁。5将料汁浇于盘中的黄瓜上即可。6成品7成品

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  • 西芹腊肉

    2021-11-22 04:35:11

    1准备西芹、腊肉。2西芹切条,腊肉切条。3锅中烧水加盐少许油下西芹焯水。4葱切片。5下腊肉煸炒,下葱爆香。6倒入西芹翻炒,倒少许生抽、鸡精翻炒均匀出锅。7装盘。8成品9成品小窍门腊肉先需要处理一下,煮30分钟

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  • 凉拌小菜

    2022-12-12 08:04:03

    1准备食材。2包菜切丝。3青红椒、芹菜切丝。4加盐、糖、白醋拌匀,腌制5分钟即可。5成品。

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  • 肥肠烧豆腐

    2021-11-22 04:37:31

    1准备食材。2肥肠切段。3豆腐切块。4煎至两面金黄。5煎好的豆腐盛出。6锅中烧油下豆瓣酱炒出红油,放葱姜蒜炒香,下肥肠翻炒。7倒入生抽,少许水,烧开。8下入煎好的豆腐块炖5分钟。9最后放入切好的青椒洋葱块,放蒜末、鸡精、淋入陈醋,水淀粉勾芡出锅。10成品。

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  • 炸鸡蛋泡泡

    2021-11-22 04:38:01

    1食材韭菜、鸡蛋。2韭菜切末。3面粉倒盆中,加盐、小苏打,用70°开水汤面。4打人鸡蛋。5搅拌成糊状,醒20分钟。6加韭菜搅拌均匀。7和好的面糊。8下锅炸。9成品。

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  • 韭菜豆腐饺子

    2021-11-22 04:40:44

    1下肉末炒香,加生抽。2豆腐切碎。3韭菜切末。4肉末炒熟盛出和豆腐拌匀。5倒入韭菜加少许盐、和鸡精拌匀。6拌好的馅料。7擀皮(和面就省了)。8包饺子喽。9下锅煮。10捞出装盘。11开吃。

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