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mother52julina
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mother52julina的菜谱

共431个菜谱
  • 绿豆芽炒干丝

    2022-11-27 05:16:26

    1将绿豆芽摘去根和叶,清洗干净,装入碗中待用。2将干豆腐清洗干净,装入盘中待用。3将绿豆芽在滚水中焯一下。4捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。5热锅放油,爆香葱姜末。6倒入绿豆芽,干豆腐丝翻炒。7加入米醋,精盐,酱油,五香粉炒拌均匀。8最后,加入味精调味,翻拌均匀,出锅装盘即可。

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  • 辣炒豆腐泡

    2022-12-16 06:20:30

    1将大豆腐清洗干净,切成小方块装盘待用。2热锅放油烧至五成热时,放入豆腐块炸。3将豆腐块炸至金黄色时,捞出,控净油分,装盘待用。4热锅留少许底油,放入葱姜末,豆豉辣酱炒出香味。5放入清汤,加入精盐,酱油,五香粉,倒入炸好的豆腐泡。6大火烧开,稍微炖一会儿,用水淀粉勾薄芡,加入味精调味。7炒拌均匀,出

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  • 鱼香茄子

    2022-12-03 20:49:48

    茄子酥烂,清淡适口。

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  • 黄瓜拌凉粉

    2022-12-28 13:49:07

    1将黄瓜清洗干净,切成小条,装入碗中待用。2往碗中撒入少许精盐,腌一会儿。3将凉粉在滚水中烫一下,捞出切成条,装盘待用。4将黄瓜条挤去盐分,同凉粉一起放入大碗中。5加入精盐,味精,陈醋,芝麻酱,辣椒油。6最后放入蒜末。7将所有材料搅拌均匀。8装入盘中即可使用了。

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  • 番茄尖椒土豆片

    2022-11-30 18:31:16

    1将土豆去皮,清洗干净,切成片在清水中投一下,装盘待用。2将西红柿清洗干净,切成小块装入小碗中待用。3将尖椒去蒂和籽,清洗干净切成小片装盘待用。4热锅放油,爆香葱姜末。5放入土豆片,加入少许米醋翻拌均匀。6加入清汤,稍微炖一会,倒入西红柿块,尖椒片。7翻炒均匀,加入精盐,酱油,五香粉稍炒片刻。8最后

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  • 爆油菜木耳

    2022-11-24 04:00:50

    1将水发木耳择洗干净,装入盘中备用。2将油菜取嫩茎,清洗干净后切成段,装入碗内备用。3将锅放入旺火上,烧至七成热,放入油菜段和木耳块。4爆炒一下,捞出,控净,转入盘中。5原锅放油烧热,放入清汤,精盐,料酒,米醋和味精烧开,用水淀粉勾芡。6倒入炒好的木耳块和油菜段的盘子中,淋上香油,出锅装盘即可。

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  • 发面葱花饼

    2022-12-06 20:51:16

    1将酵母放入温水中搅均,慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,盖好,放一边醒发1小时。2将醒发好的面团放到案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,撒上五香粉,精盐,葱花。3卷起,切成段,压扁。4将饼蘸上芝麻,擀成圆。5平底锅放油,将饼放入锅中。6小火,将饼烙成两面呈金黄色时。7铲出,改刀,装入盘中

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  • 海米油菜

    2024-05-27 07:13:47

    1将清洗干净备用。2将泡发好的虾仁清洗干净,挤干水分装盘备用。3热锅放油,爆香葱姜末。4倒入虾仁,油菜翻炒,加入精盐,酱油,五香粉。5稍炒片刻,最后加入味精调味。6出锅,装盘即可。

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  • 香肠炒豆角

    2022-11-21 06:22:38

    1将豆角去筋,清洗干净。2将豆角放入滚水锅中煮熟。3将豆角捞出,过凉,挤干水分,装盘备用。4将香肠切片,装入盘中备用。5热锅放油,爆香葱姜末,香肠。6放入豆角翻炒,加入精盐,酱油,五香粉。7翻炒均匀,最后加入味精调味。8炒炒拌均匀,出锅装盘即可。

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  • 麻辣豆腐

    2022-11-21 04:53:59

    1将大豆腐清洗干净,切成小方块。2热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。3将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味。4放入清汤,精盐,酱油,五香粉。5倒入豆腐块,稍微炖一会儿。6用水淀粉勾芡,加入味精调味。7炒拌均匀后,出锅装盘即可。

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