油豆儿的菜谱_想做菜网

油豆儿的菜谱

共93个菜谱

改良版炒合菜

2022-11-30 21:18:02

1锅中热油2加入葱花爆香3加入肉片煸炒至变色4倒入香干翻炒至去生豆味5加入青椒6倒入韭菜及豆芽，大火翻炒7出锅前加盐调味，翻炒均匀8成品

热度：1650℃
小猪鸡蛋羹

2021-11-22 00:15:24

1将鸡蛋打入碗中2加入少许盐和两倍于鸡蛋的水，用筷子搅打均匀。3鸡蛋液过筛去气泡4在碗上面盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。5放入蒸锅，大火开锅后转中火蒸10分钟6关火后2分钟取出蛋羹，用火腿肠剪出小猪的鼻子和耳朵、海苔剪出眼睛、嘴巴和鼻孔，摆放好就可以了。

热度：2623℃
简易版干煸豆角

2021-11-22 00:15:26

1豆角洗净切断，在开水中煮三四分钟。2锅中倒油，用小火将豆角煸出虎皮3另起锅倒油，倒入葱蒜、花椒、辣椒段炒香4倒入煸好的豆角炒匀5加适量食盐和少许味精，翻炒均匀6出锅

热度：6764℃
酒酿黑芝麻汤圆

2022-12-11 17:05:54

1准备汤圆2准备好酒酿3枸杞放入碗中用水泡开4锅中放水煮开5倒入甜酒酿，用勺子搅拌均匀后煮开6放入汤圆，从锅底搅动，以免粘锅7等汤圆浮上来，加入枸杞，再煮两分钟，即可出锅8成品

热度：2349℃
鱼香肉丝

2021-11-22 00:15:31

1胡萝卜、尖椒、木耳、洋葱切丝2猪肉切丝放白胡椒粉，酱油，淀粉腌制15分钟3酱油1勺、醋2勺、糖1勺、淀粉1勺、水3勺调汁备用4锅中放油，放入葱蒜和郫县豆瓣酱煸出红油5放入肉丝炒至变色6放入胡萝卜丝、木耳丝、尖椒丝、洋葱丝，快速翻炒至菜熟7倒入调好的汁，勾芡，盛出8成品

热度：2990℃
青蒜香干腊肉

2021-11-22 00:15:37

1腊肉、香干切片，青蒜切断2锅中倒少许油，将腊肉煸炒一下3加入香干翻炒4倒入青蒜继续翻炒5加入盐提味，翻炒均匀出锅

热度：4767℃
山药土豆饼

2021-11-22 00:15:39

1山药土豆洗净，放入蒸锅中蒸熟2山药土豆去皮，捣烂3加入绵白糖揉成团4去适量山药土豆泥做成小饼状5平底锅中放少量油。6油六成热时调小火，放入山药饼。7山药饼的一面煎至微黄时翻面煎另一面，两面煎好后出锅。8成品

热度：1171℃
果酱山药

2024-05-31 01:04:32

1山药去皮切段，锅中烧开水，山药出水焯一分半钟即可。2山药捞出过凉水。3层叠码盘。4果酱加水稀释。5淋在山药条上即可食用。

热度：7524℃
酸奶土司盅

2021-11-22 00:19:51

1土司用擀面杖擀薄2切掉边缘3把土司片轻轻按进马芬模具4烤箱预热，180度，中层，5分钟5取出，倒入酸奶，撒上果粒

热度：1573℃
向日葵鸡蛋饼

2021-11-22 00:19:55

1准备面粉和水2打入鸡蛋3西葫芦切丝，加盐，搅拌成面糊4洋葱切圈5平底锅倒油，放洋葱圈6倒入面糊，面糊凝固后翻面，煎至两面金黄7煎熟后出锅，挤番茄酱，用西葫芦皮点缀

热度：7141℃