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2024-05-26 21:08:28
1准备花生仁、淀粉、砂糖。2先把花生小火焙熟。3锅内放少许水，加白糖。4水开后小火熬至糖成粘稠状。5将熟花生倒入锅内翻炒均匀。6将淀粉洒在花生上搅拌均匀。7小火慢炒，至淀粉均匀裹在花生上。8凉凉，装盘，酥脆的挂霜花生做好啦。
2022-11-26 15:29:51
1新鲜的杂鱼洗净沥水。2裹鸡蛋煎至两面金黄。3花椒、葱姜蒜、干红辣椒炝锅，倒入煎好的鱼，加水、醋、料酒、酱油、糖、盐。4熬至汤汁尽出锅。
2022-11-14 08:41:37
1玉米面、黄豆面按3:1比例，加白糖，牛奶，水和面。2手沾些水团一小团面，用食指戳一个窝窝。3大火烧水上屉蒸10分钟。4蒸好的窝头松软可口。5配上自制的虾酱，典型的塘沽风味。
2022-11-25 13:32:05
1干海带块泡发。2肉切片，黄豆泡发煮熟，葱、干辣椒切块。3热锅凉油，大料炝香，加葱、干辣椒，炒肉。倒料酒、酱油少许，将肉片炒熟后倒入海带和黄豆翻炒。4加适量盐、点香油出锅。
2022-11-25 17:33:20
1鲜活的螃蟹2斤2二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。3二盐4两，捣蒜臼、电饭锅胆。（瓷坛最好）。4揭开螃蟹盖，去腮、食包，把蟹盖上的蟹黄取出。5蟹盖、蟹脐丢弃不要。6大爪剪下，这是准备捣酱的螃蟹身子。7这是蟹盖上的蟹黄和蟹腿。8用捣蒜臼将蟹身捣碎，蟹与盐的比例是5:1.9盖上透气的盖放阳光处
2022-11-22 16:36:12
1猪肉加葱、酱油、香油、盐调成肉馅。2面团擀成薄片，如图切一刀。3四分之三均匀抹好肉馅4把不带肉的面片折到四分之一处。5再继续折。6再折，将边缘压实。7平底锅内加少许油，煎至两面金黄。8皮薄馅足的肉饼做成啦。
2022-12-15 09:06:35
1猪肝、青椒、胡萝卜、大葱。2青椒、胡萝卜切条，猪肝切片，用料酒、生抽、蛋清腌制一小会。3炝锅，倒入猪肝翻炒至七分熟，加青菜继续翻炒，勾水淀粉，出锅。
2022-11-26 18:57:42
1猪手斩成小块清水浸泡后飞水待用。2炒糖色。3放2勺辣酱、大料、干红辣椒、香叶、水，先用高压锅压十分钟。4再把高压锅内的猪手及汤汁倒入铁锅。5小火慢慢把汤汁收尽6香辣的猪手做好啦。
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