2021-11-22 01:08:52
1面团和好,醒发15分钟!2肉馅适量,盐,十三香,鸡蛋一个,葱姜末,酱油、蚝油、生抽适量,顺一个方向搅拌馅料!3擀长坯,肉馅均匀摊好!4从一边叠压卷起!5卷好!6用手把两边捏好!7醒发一倍大,冷水上锅,大火蒸40分钟!8出锅,用刀切段!9成品!10成品!
2021-11-22 01:09:03
1杏鲍菇,胡萝卜,芹菜,洗干净,肉,都切丁!2锅里热水,杏鲍菇,胡萝卜,芹菜,焯一下,控干水分,备用!3锅里适量油,葱姜干椒爆锅!4肉炒熟!5十三香,耗油,酱油适量,杏鲍菇胡萝卜芹菜一起倒入锅里,翻炒!6加适量鸡精、盐,炒好,出锅!7成品!8成品!
2021-11-22 01:10:49
1韭菜洗干净,切段。2菜花洗干净,切小朵。3油适量,葱姜干椒爆锅,倒入肉末炒熟。4适量十三香,蚝油,酱油,倒入菜花,翻炒。5菜花炒出水分,倒入韭菜,加入适量盐,炒好,翻炒,韭菜炒蔫,出锅。6成品。7成品。8成品。
2021-11-22 01:12:58
1面团和软硬适中,醒发15分钟!2取白绿面团,各下剂子4小份!3擀绿坯长椭圆形状,用刮板压出纹理,取适量白面团擀圆坯切丝,把白条粘绿面坯纹理里!4用擀面杖轻轻擀压!5用手搓挤边缘,呈现出花边!6先摆绿面坯一个,取白面团,搓白菜径部粘好!7绿面坯对折粘好白菜径部,摆好!8取白面团搓径部,放入中间!9再
2024-04-06 12:00:09
1萝卜洗干净,去皮,切丝。2猪肉适量,切丝。3葱姜蒜适量,适量十三香,料酒,糖,淀粉,生抽,搅拌好,腌制一会。4锅里适量油,肉丝炒熟,加入一勺匙豆瓣酱,适量酱油、蚝油,翻炒。5倒入萝卜丝,翻炒,炒好,出锅。6青椒切圈,摆入盘子边缘。7成品。8成品。9成品。