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2022-12-14 21:12:24
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。
2021-11-21 21:10:29
1蒜苔切段加盐腌10分钟（加盐腌的目的是为了让蒜苔更易炒熟且口感更好）2瘦肉切条加入淀粉，蚝油，盐腌制3葱切丝，蒜切瓣，辣椒切细4热锅倒入，加入姜蒜炒香5倒入腌制好的瘦肉，炒至肉丝微变色关火盛出备用6锅中倒入花生油，放入蒜苔和辣椒翻炒7等蒜苔炒至八成熟时倒入事先炒好的肉条，加入量蚝油、盐拌匀即可8装
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