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磨出来
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磨出来的菜谱

共4个菜谱
  • 红烧肉

    2021-11-21 20:10:17

    1五花肉切小丁块,过水2热锅,烧油。3五花肉放入锅中炒到微黄时,出油加入料酒,生姜,蒜瓣,桂皮,香叶,八角4加入自制豆瓣酱,剁椒酱各2勺,生抽,老抽,白糖翻炒。5锅里加水大火烧滾,转小火炖。6待汤烧到差不多时放入杭椒翻炒。7加入蒜苗,鸡精翻炒装盘。8大功告成

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  • 香辣河虾

    2021-11-21 20:18:36

    1姜、蒜、葱切末备用2杭椒切小段备用3烧锅热油4将蒜、姜、葱末放入锅中爆香5河虾翻炒变成红色6放入剁椒、生抽翻炒7将杭椒放入翻炒8加入适量的水中火转小火焖一会,待汤收汁时,加入适量的盐、汤料,鸡精翻炒两下。9最后装盘

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  • 排骨炖海带

    2024-05-03 01:45:59

    1干海带泡发,洗干净,切断放入压力锅备用2排骨过水,沥干备用3蒜瓣备用4生姜切片备用5桂皮洗净备用6烧锅热油,放入姜片。7放入排骨翻炒片刻,加入适量的料酒。8放入蒜瓣,桂皮炒出香味。9放入自制豆瓣酱,剁椒炒匀10放入生抽翻炒11加入适量的水,盖上锅盖大火烧滾,转小火焖一会。12盛出装入到压力锅,压十

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  • 香煎土匪鱼块

    2024-05-27 17:02:10

    儿子很少吃鱼,为了给儿子做饭花了不少心思,一般选择三斤左右的草鱼剁成大块,处理好后晾干后抹上一点盐,加点生抽腌制一晚上,腌制过程中翻动一两次后挂在阳台晒到阳干放入冰箱。

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