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苽苽的菜谱

共281个菜谱
  • 【清淡菜】开洋西兰花

    2022-11-30 20:51:26

    远在外地不能回家过节,中秋节那天收到了妈妈寄来的包裹,都是一些我喜欢吃的东西。家住海边,也吃惯了海鲜,最爱的就是泥蜗了,老妈给我寄了4瓶腌制好的泥蜗过来,真的好好吃呢!以前在家的时候都不带正眼看的,可现在出门在外,真的好想吃的,哈哈,人的思想真的好矛盾呢! 还有两大袋好大的虾干呢,我正发愁怎么个吃法

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  • 【炒面类】温州炒粉干

    2022-11-15 09:46:09

    这些粉干是中秋那天老妈寄给我的,整整一大箱子呢,很喜欢吃自己家乡的粉干,上海这里好像都看不到。这炒面也是老妈最拿手的,很好吃,面条很筋道,我什么时候才能学会老妈那手艺啊!

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  • 【炒饭】翻滚吧蛋炒饭

    2022-11-15 08:28:11

    1鸡蛋4个搅拌好。2将搅拌好的蛋液倒一半在米饭上,使蛋液均匀地裹在米饭上。3胡萝卜洗净后切成小粒。4香肠也切成小块状。5锅里倒油加热后把剩余的蛋液倒入。6鸡蛋煎好后用铲子弄散,出锅备用。7锅内留余油,把裹好蛋液的米饭放入,大火翻炒。8看,米饭是不是变成一粒一粒的了?然后加半勺盐,把胡萝卜粒放入一起翻

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  • 【自制小零食】 烧烤豆干

    2022-11-21 04:56:21

    谢谢大家对我的鼓励和支持,苽苽一定会更加用心的做菜,不管“他人”怎么说!这是刚刚我在厨房做的,小零食解解馋!最近不想吃肉,用豆干来代替,抱着试试看的心态自己做的,没想到这么的香!照片上其实我撒了很多的白芝麻的,可是细缝太大漏下去了

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  • 【清淡菜】开洋扁豆

    2022-12-02 15:53:29

    1开洋用水泡着。(也可以换成虾仁)2泡好后把虾壳剥掉。3看,这是我老爸亲自晒的开洋,大吗?4蒜切片,扁豆把两边的老筋撕掉后,洗净备用。5锅里倒油,把开洋稍稍煎香,出锅。6留余油,把蒜片爆香。7爆香蒜片后,把扁豆放入加半小勺盐,翻炒至变色。8最后把煎好的开洋放入炒匀即可。9很清淡的菜,喜欢吃!

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  • 【电饭锅】煲仔腊肠饭

    2022-12-15 18:32:14

    1米饭上电饭锅煮,把腊肠切片备用。2包菜洗净后切丝。3干净的碗内,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,白糖少许,芝麻油,鸡精,清水2勺调匀备用。4米饭煮好后,把腊肠均匀地铺在米饭上。5在把包菜丝放上,把调好的料汁倒入盖上锅盖。6重新按下煮饭键,等再次跳到保温键的时候,开盖拌匀就可以了。

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  • 【荤菜】照烧鸡翅根

    2024-04-27 04:51:15

    1切好葱,姜,蒜。2干净的碗内,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蚝油1大勺,半勺蜂蜜(没有可换成白糖),2大勺清水调匀。3鸡翅根解冻好后,在翅根上横着切一刀。(便于入味)4把翅根放在稍大点的容器内,加入酱油半勺,料酒半勺,白胡椒粉,姜丝,腌制15分钟。(腌制越久越入味)5锅内倒少许油,把鸡翅根放入煎至。

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  • 【荤素搭配】蚝油牛肚 (附牛肚去腥的方法)

    2021-11-18 08:05:54

    牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

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  • 【炒饭】葱油蛋炒饭

    2022-12-31 04:46:43

    味道很棒!葱油味道不是特别的呛,而是那清香的味道,喜欢可以试试哦!

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  • 【下酒菜】毛蟹炒年糕

    2022-12-15 01:38:59

    1将辣椒洗净,切好葱,姜,蒜。2面粉1大勺备用,年糕。3胡萝卜洗净切丝。4毛蟹用清水冲洗干净。5毛蟹清洗干净后切对半。(有点残忍,我是闭着眼睛剁下的,原谅我吧毛蟹)6去掉毛蟹的心,胃后均匀沾上面粉。7锅内倒油加热后,把粘好面粉的蟹放入锅内煎。8煎好后,再用铲子翻炒均匀捞出。9锅内留余油,把葱,姜,蒜

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