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2022-11-14 08:45:11
1面粉加凉水和好面，醒发1小时，醒发时间久，饺子皮韧性好。2五花肉剁成肉泥，看肉馅的多少加一颗或两颗鸡蛋搅拌均匀，肉馅会比较嫩。3加入鸡蛋拌匀的肉馅，再加入生抽，豉油，耗油，一小勺大酱（袋装葱伴侣黄酱就可以），五香粉，姜粉，花椒粉，胡椒粉，葱沫，盐。都放在肉馅表面。4锅里加入色拉油，油烧热，冒烟后炝
2024-06-23 08:20:46
1自己装的砖茶茶包。2鲜奶三斤放锅里和茶包一起煮，喝的人少茶叶和牛奶都减量，配比就想象一下平时喝茶一壶水放多少茶叶就差不多了。3边熬边用勺子按压茶叶包，熬成茶色就可以关火了。4奶豆腐切丁备用。5奶豆腐特写，没有可以不加，不过网络方便，网购点奶豆腐还是更香，当地好吃的奶豆腐42一斤。不要贪便宜，会很难
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