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2022-12-24 06:52:46
1准备配料:葱花，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻酱，醋，辣椒油。2将外面买回的热干面放进沸水中20秒，捞出盛入碗中。3将配料加入面中。小窍门芝麻酱一定要在菜场去买现磨的，是纯芝麻酱而不是其它掺杂的！这是热干面成败的关键。再一个烫面一定不能烫烂了！
2024-02-18 15:38:37
1将油倒入热锅中，加热到8成热以上将虾倒入滚油中。滚到虾尾巴卷起颜色至深红。然后捞起。2锅中留油漫过锅底，加入生姜片，大蒜，洋葱，香菜梗，大葱。用小火煸炒。3用一小锅将所有的香料倒入小炒锅内加热，出香即可。4将虾，辣椒倒入炒香的锅中翻炒。然后加入蚝油，继续翻炒。然后倒入啤酒以没过虾为止。加入冰糖，鸡
2024-05-21 17:02:28
1将虾洗净，用黄酒泡20分钟。2起个锅煮上开水放入姜片，黄酒。将姜片的味道煮出后放入水中小火汆煮。等虾变颜色就捞出沥干，备用。在炒锅中倒入可没过虾的油，大火烧开，将虾放入滚油。炸出香味捞出备用。3炒锅中留一锅底油，先将姜丝倒入，半分钟后再放入大蒜头煸炒。然后加入番茄酱，蚝油，白糖翻炒，将酱料炒开。倒
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