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2021-11-21 23:37:41
1干豆腐，要选这要厚的2切丝3辅料切好备用4锅里放油，建议多放点，带油开了，放所有辅料，然后放干豆腐5翻炒三分钟左右，倒入老抽，辣椒，花椒，水，小火炖6汤汁全部烤干后，关火，出锅小窍门全程一定小火
2021-11-21 23:37:46
1鹌鹑蛋用冷水下锅，煮熟2剥皮，放入锅里，加水，和辅料，小火炖3熬到没有汤汁，关火4装碟凉凉即可小窍门因给孩子吃，所以没放盐，全程小火，尤其汤汁快没时候，一定勤翻动
2021-11-21 23:37:49
1鸡胸脯肉，洗干净，沥干水分备用2肌肉切成0，6厘米左右的条3倒入料酒，咸盐，酱油，姜，搅拌均匀，放冰箱冷藏6个小时46小时后，拿出鸡肉，撒点干淀粉，搅拌一下，鸡蛋打散，鸡肉在鸡蛋液裹一圈5再面包糠里裹一圈6裹好的鸡柳放盘备用7锅里放油，炸制金黄捞出8趁热，撒上五香粉，装盘即可
2021-11-21 23:41:44
1鸡爪，洗干净，控水备用2鸡爪去盖3锅里放水，姜，大葱，花椒，烧开4把处理好的鸡爪放水里，抄一下5捞出来备用6卤料放锅里，开锅后放入鸡爪，煮半个小时，不要开盖，在闷一夜7第二天捞出来就可以
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