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2024-05-19 02:57:07
1剁椒、泡椒（切碎）、泡椒水、剁椒腌仔姜片、小香葱（切葱花），另外切几片姜（忘拍照了）2流动的纯净水把鱼头里外的血水冲洗干净3葱头、葱结、姜片放入碗底4把用盐腌过的鱼头放在上面，鱼头上放上姜片和剁椒姜片（各放一边）5锅里多放些玉米油烧热，分别倒入切碎的泡椒、剁椒碗里（能让两种辣椒口感脆）（忘拍照了）
2024-06-08 17:03:53
1海带洗净，用温水泡发五小时以上，大骨用流动水冲洗干净，改大件（买时商家已切段），冷水下锅（水要默过大骨以上）2大火煮沸，逼出血水，好多泡沫3去泡沫，尽量快速去清4倒入电压锅里，滴几滴醋，上气后炖压30分钟5把泡发好的海带切片，姜用刀拍开6大骨炖好后放入海带、姜7上气压20分钟8闷到自行解压，放适量
2021-11-21 20:19:28
1将老面撕成小块，酸奶、鸡蛋、白糖、盐、玉米油、放入面包桶里，酵母用温水化溶静置5分钟2放入高筋面粉3把酵母水倒在高筋面粉面上，用筷子拌成没干粉4起动两次和面功能20分钟+20分钟，用保鲜膜包住面包桶口，待发酵到两倍大5排气，静置15分钟6整形，放入刷过油的模具里7放入烤箱湿温发酵至两倍大（烤箱里放
2024-05-24 02:52:25
1用50克淡奶油加入30克椰蓉拌匀放入冰箱冷藏2温水把酵母调合静置5分钟3把主面团的食材先液体后固体，酵母水倒入高筋面粉上面，用筷子拌到无干粉，面包机启动和面功能40分钟4面包桶放入烤箱里旁边放碗热水，5发酵到两倍大，排气，静置15分钟6分坯7包奶油椰蓉馅8卷起9切两刀，卷紧成小花卷形10放入刷了油
2024-05-20 06:45:13
家人喜欢吃爆米花，外面买的不是太甜了就是有香精味，还是自己来弄吧，可几次下来，不是糖焦苦了，就是爆花率太低，爆出的米花不蓬松，经历几次总结出来的经验，得记录在此便于查找。
2021-11-21 20:26:18
1备好食材2大火，锅里放玉米油，倒入适量的纯净水，开锅后放入几片姜、紫菜、虾皮、煮开放入打散的鸡蛋液3装入配好碗里（盐、生抽、葱花）4锅里放入纯净水（水需多些），水沸后放入馄饨5盖上锅盖煮到沸上水面，点一次凉水，不用盖锅盖，再次煮开6装入紫菜虾皮蛋花碗里，撒上点葱花即可，清爽、鲜香。
2024-04-21 04:20:27
1准备好食材，五花肉最好选7肥3瘦的，2热锅冷油，下五花肉片3小火煸出油，五花肉微黄4放入大蒜末煸香放入四季豆段煸炒几下5放入红尖椒段下适量的盐，盐炒溶后，翻炒匀6倒入适量的纯净水（比平时煮菜要多些的水，面条会吸水），改大火7放入煮软的面条（面条在另一锅开水中煮软点就行，不需煮透了）8盖上锅盖焖煮几
2021-11-21 20:29:02
1现弄好的鲜虾仁放适量的盐、白胡椒粉拌匀腌制备用，炒散的鸡蛋花（锅里放玉米油倒入打散的4个鸡蛋液，用筷子快速炒散）、韭菜切碎，把韭菜碎和鸡蛋花放入同一个碗里放入适量的盐和生抽拌匀备用2600克高筋面粉加入适量的水和成不软不硬的面团，醒置15分钟，分成同样大小3擀成面片，取一片放入鸡蛋韭菜馅上面放入一
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